Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…

Кабмін уточнив правила перевірок бізнесу в умовах воєнного стану

1 липня 2026 року Кабінет Міністрів України ухвалив постанову № 904, якою внесено зміни до постанови Кабінету Міністрів України від 13 березня 2022 року № 303 «Про припинення заходів державного нагляду (контролю) в умовах воєнного стану».

  • Середа, 15 липня 2026

Компенсація за пошкоджене майно та страхування воєнних ризиків: зміни у постанові № 887

8 липня 2026 року Кабінет Міністрів України ухвалив постанову № 887, якою внесено зміни до постанови Кабінету Міністрів України від 28 листопада 2025 року № 1541 «Деякі питання надання часткової компенсації вартості майна суб’єктів господарювання, знищеного чи пошкодженого внаслідок збройної агресії Російської Федерації, а також часткової компенсації страхових премій за договорами страхування від воєнних ризиків».

  • Середа, 15 липня 2026

Молоко подешевіло в ЄС у червні

Відновлення росту цін на молоко-сировину в ЄС стримують значні запаси молочних продуктів на складах та скорочення імпортного попиту у Китаї навіть в умовах екстремальної спеки та зменшення надою.

  • Понеділок, 13 липня 2026

Комфорт корів = продуктивність ферми. СТОВ "Перемога"

Комфорт корів = продуктивність ферми. Це не теорія, а практика СТОВ «Перемога»

30 червня команда СТОВ «Перемога», господарства-учасника АВМ із Черкащини, гостинно прийняла учасників чергового «Національного дня ферми» та відверто поділилася власним досвідом розвитку сучасного молочного виробництва.

  • Пʼятниця, 10 липня 2026

Торги GDT: ключові біржові товари подешевіли

За результатами торгів GDT відбулося зниження цін на ключові біржові товари під впливом збільшення складських запасів продукції та поміркованого попиту. Втім, активізація попиту на експортних ринках ймовірна внаслідок природного явища Ель-Ніньо, яке може вплинути на погіршення погоди та скорочення виробництва молока в Океанії та Латинській Америці у короткостроковій перспективі.

  • Середа, 8 липня 2026

Літній спад попиту впливає на ціни молочної продукції

Влітку попит на молочну продукцію в Україні традиційно знижується через сезон овочів і фруктів. В умовах війни купівельна спроможність населення залишається слабкою. Тому виробники стимулюють продажі акціями, хоча запаси вершкового масла зростають, а конкуренція з дешевшим імпортом із ЄС посилюється.

  • Пʼятниця, 3 липня 2026

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації

Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт. Нова Зеландія та Австралія нарощують виробництво та інвестиції у продукти з високою доданою вартістю. Головними драйверами розвитку галузі стають продуктивність, сучасна переробка, інновації та здатність виробників адаптуватися до нових ринкових умов.

  • Пʼятниця, 3 липня 2026

Відбувся другий етап практичних тренінгів щодо контролю застосування антибіотиків

25–го червня у Києві відбувся другий етап практичних тренінгів «Досягнення цілей та підтримка епідемічного контролю» (EpiC), у межах міжнародного проєкту EpiC за участі Асоціації «Свинарі України» та долученості експертів Консультаційного Центру Асоціації виробників молока Миколи Базавлука й Лотоцького Валерія, а також міжнародного експерта із питань здоров’я тварин, ветеринарної медицини та безпечності харчових продуктів Віталія Башинського.

  • Понеділок, 29 червня 2026

МТФ наростили надої у травні, але молочна галузь переживає великі виклики

Промисловий сектор наростив виробництво молока-сировини у травні та частково компенсував скорочення надою в присадибному секторі. Втім, без інвестицій у переробку молочна галузь ризикує втратити свій потенціал. На тлі зростання собівартості на фермах та викликів євроінтеграції ключовими умовами стабільності залишаються підвищення ефективності, залучення інвестицій та підтримка з боку держави.

  • Пʼятниця, 26 червня 2026

Поголів’я корів скорочується на тлі зростання собівартості молока

Без модернізації переробної галузі та зростання закупівельних цін малі й середні ферми, які утримують близько 40% поголів’я, ризикують зникнути з ринку. Додатковий тиск на виробників створює подорожчання пального, добрив і кормів внаслідок блокади Ормузької протоки, що призводить до стрімкого зростання собівартості виробництва молока.

  • Пʼятниця, 26 червня 2026