Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Зростання поголів’я корів сповільнилося в листопаді

В Україні триває скорочення поголів’я корів, переважно за рахунок господарств населення. Зростання поголів’я на сільгосппідприємствах в листопаді сповільнилося відносно жовтня 2025 року на тлі падіння цін на молоко-сировину та сповільнення попиту на готову продукцію, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Пʼятниця, 19 грудня 2025

Відбудеться безкоштовний онлайн-семінар щодо впровадження вимог ЄС з благополуччя ВРХ

Запрошуємо взяти участь у вебінарі від ДПСС щодо роз'яснення вимог до благополуччя ВРХ і телят, що вступають в дію з 01 січня 2026. Звертаємо увагу, що для малих фермерських господарств вебінар запланований на понеділок 22 грудня 2025 року, а для промислових господарств - 23 грудня 2025 року, вівторок.

  • Пʼятниця, 19 грудня 2025

АВМ на «Молочному Бізнесі–2025»: про кризу галузі, євроквоти та критичну важливість не опускати ціну на молоко-сировину нижче 15-16 грн/кг

Генеральна директорка Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк під час конференції «Молочний Бізнес–2025» наголосила, що триваюче падіння цін на молоко-сировину створює критичні ризики для виживання молочних ферм у 2026 році, виконання євровимог та зебереження експорту до ЄС.

  • Четвер, 18 грудня 2025

Високі ціни на яловичину підтримують експорт ВРХ

В листопаді Україна наростила експорт ВРХ живою вагою та яловичини на тлі високих цін на експортних ринках та обмеженої пропозиції товару, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Четвер, 18 грудня 2025

Україна на смак: у Києві презентували «Сирну мапу України»

16 грудня 2025 року у Києві відбулася знакова подія для сироробної промисловості – презентація «Сирної мапи України». Асоціацію виробників молока (АВМ) на заході представляла заступниця гендиректорки Олена Жупінас.

  • Середа, 17 грудня 2025

Торги GDT: жири та сухе молоко подешевіли

Попри певну стабілізацію цін на сири та дорожчання лактози, триває падіння цін на молочні жири та сухе молоко, що вплинуло на чергове зниження цінового індексу GDT,– повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 17 грудня 2025

Україна збільшила експорт молока в сезон випічки

В листопаді українські компанії скоротили виручку за більшість експортованих молочних продуктів відносно жовтня. Виключенням стали молоко та вершки, згущені, збільшення поставок яких дозволило вивести показники експорту в плюс, – про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 17 грудня 2025

Участь АВМ У Фінальній Зустрічі Проєкту Sulawe

Впродовж 10–13 грудня відбулася фінальна зустріч учасників міжнародного проєкту SULAWE, яка проходила на базі Університету прикладних наук Нюртінген-Гайслінген (Німеччина). У заході взяла участь керівниця Відділу по роботі з клієнтами Асоціації виробників молока (АВМ) Алла Науменко.

  • Вівторок, 16 грудня 2025

Надлишки обвалили ціни на молоко в ЄС

Збільшення виробництва молока-сировини, повільний попит та значні складські запаси біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Пʼятниця, 12 грудня 2025

Закупівельні ціни знижуються на тлі великих надлишків

Надлишки молока-сировини та готової продукції тиснуть на закупівельні ціни. Певна цінова стабілізація очікується в 3-4 кварталі 2026 року, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Четвер, 11 грудня 2025