Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: нестабільні надої і економічна ситуація

За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Україна наростила експорт яловичини в травні

Україна наростила обсяги експорту яловичини в травні на тлі високих цін на товар на експортних ринках та скорочення обсягів виробництва в ряді країн. Попит на червоне м’ясо традиційно підвищується з початком сезону шашлику після майських свят, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 11 червня 2025

Падіння надоїв підштовхує закупівельні ціни в ЄС

Скорочення обсягів надою в ЄС призводить до зростання цін на молоко-сировину, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Вівторок, 10 червня 2025

Ціни на молочні продукти в супермаркетах сповільнилися

Наприкінці травня в Україні спостерігалося незначне зниження цін на основні молочні продукти через надлишок молока-сировини та зниження закупівельних цін, а також зростання частки імпортних сирів на внутрішньому ринку, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Понеділок, 9 червня 2025

Agro Ukraine Summit: експертка АВМ про виклики і перспективи молочного скотарства України у контексті глобальних змін

  • Пʼятниця, 6 червня 2025

Торги GDT: сухе молоко тягне ціни вниз

Ціновий індекс скорочується вже другу сесію поспіль. Невизначеність на експортних ринках стримує ріст цін на сухе молоко, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Четвер, 5 червня 2025

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на стан здоров’я корів, пасовища, врожаї та пропозицію води. За даними FAO, в 2024 році світове виробництво молока досягло 982 млн т і зросло на 1,4% відносно 2023 року. Зростання було забезпечене значним збільшенням обсягів виробництва в більшості регіонів світу, що компенсувало скорочення надоїв в Африці та Північній Америці.

  • Середа, 4 червня 2025

Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати

Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали уточнені дані щодо поголів'я, продуктивності корів, виробленого і поставленого на переробку молока і його гатунковості. Вже традиційно Аналітичний відділ АВМ підготував інфографіку «Молочна карта України», щоб наочно побачити, з якими показниками стратувала молочна галузь України 2025ий рік. Вражає, що попри військові втрати, прицільні обстріли та знищення, вимушену нову хвилю закриття та релокації господарств із уражених війною регіонів, виснажливі блекаути та  рекордну спеку червня-вересня 2024, через які понад 50% промислових ферм суттєво просіли у надоях, -- молочна галузь України продемонструвала суттєві здобутки!

  • Вівторок, 3 червня 2025

1 червня — Всесвітній день молока!

  • Неділя, 1 червня 2025

Промисловий сектор збільшив обсяги надою в січні-квітні 2025 року

Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока-сировини в січні-квітні 2025 року на 5%, що випереджає темпи приросту надою у провідних експортерів молочних продуктів. Нова Зеландія за цей період наростила виробництво молока-сировини лише на 0,2%, а Австралія і Нідерланди скоротили обсяги надою на 2%. Однак, ситуація на молочному ринку не сприяє подальшому нарощенню обсягів надою в промисловому секторі, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Четвер, 29 травня 2025

МТФ наростили поголів’я корів

Молочнотоварні ферми (МТФ) наростили поголів’я корів як порівняно з попереднім місяцем, так і порівняно з минулорічним періодом. Загальна тенденція скорочення поголів’я ВРХ в Україні відбувається переважно за рахунок господарств населення, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Понеділок, 26 травня 2025