Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Новини
Імпортні сири та слабкий попит тиснуть на закупівельні ціни
Повільний попит на готову продукцію, низькі ціни на біржові товари та наплив імпортних сирів в Україну сприяють послабленню цін на молоко-сировину, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
"Спот" у молочному бізнесі: що означає та як впливає на ціни
У сфері молочного бізнесу все частіше вживається термін «спотове молоко», і він має ключове значення для розуміння цінової динаміки. На відміну від сировини, що постачається за довгостроковими контрактами, «спот» — це молоко, яке реалізується на короткий термін. Хоча в Україні частка такого молока невелика, саме ці партії є чутливим індикатором, який задає загальний тренд, а отже, має відчутний вплив на переговори щодо укладання контрактів.
Аграрні асоціації закликають Уряд зупинити підвищення тарифів на залізничні перевезення
Асоціація виробників молока разом з профільними асоціаціями, які входять до Всеукраїнського аграрного форуму (ВАФ), звернулися до Прем’єр-міністра Юлії Свириденко з вимогою невідкладно зупинити заплановане підвищення тарифів на вантажні залізничні перевезення, яке «Укрзалізниця» планує запровадити з 1 січня 2026 року — індексацію на 27%, а через півроку — ще на 11%.
Експорт яловичини підштовхує світовий попит
В світі існує певний дефіцит яловичини, що сприяє росту цін на м’ясо та худобу та заохочує виробників збільшувати обсяги експорту, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торги GDT: подешевіли всі біржові товари
За результатами аукціону подешевіли всі біржові товари на тлі зростання надоїв в молочних регіонах, які сприяють появі надлишків готової продукції та зниженню цін,– повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Практика, європейські стандарти, досвід АВМ: студенти Хомутецького коледжу здобули практичні навички з відтворення ВРХ
12 листопада у Хомутецькому фаховому коледжі Полтавського державного аграрного університету відбулася науково-практична конференція «Підготовка спеціалістів з відтворення корів для молочно-товарних ферм України». Подія об’єднала викладачів, студентів, експертів Асоціації виробників молока (АВМ), Консультаційного центру АВМ та представників Програми USAID АГРО — задля однієї мети: готувати фахівців, які мислять сучасно і діють професійно.
Експортна виручка скоротилася в жовтні
У жовтні Україна скоротила експорт вершкового масла на тлі низьких цін в ЄС та зростання конкуренції на ринках пострадянських країн, – про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Зниження закупівельних цін створює ризики для молочної галузі
Скорочення експорту, слабкий попит на внутрішньому ринку, зниження світових цін на біржові товари та наслідки блекаутів впливатимуть на зниження цін на молоко-сировину. Покращити справи в молочній галузі може посилення боротьби з фальсифікатом та сірим імпортом молочних продуктів в Україну, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.