Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Пошук по тегу: ДеЛаваль
Вимоги до обладнання для охолодження та зберігання молока
Підвищена бактеріальна забрудненість — результат недотримання правил гігієни під час виробництва молока чи його зберігання. Молоко контактує у 8 точках з внутрішньою поверхнею доїльного та холодильного обладнання.
На 20% зросли продажі доїльних роботів DeLaval
Продажі доїльних роботів виросли на 20%, тому компанії DeLaval довелося збільшити виробництво, щоб відповідати попиту на ринку.
Значення загального бактеріального забруднення молока при виготовленні молочних продуктів
Бактерії змінюють властивості молока. Можна тільки здогадуватись, які види мікроорганізмів містить молоко з показником ЗБЗ, приміром, у 400 тис./мл. Навіть найбільш розповсюджені види молочнокислих бактерій по-різному діють на молоко.
Бактеріальне забруднення: як покращити якість сировини та виробничий процес на фермі
Високі стандарти безпечності та якості молочної продукції, які стали нормою для провідних виробників світу, Україна має запровадити і в себе. Одним із показників безпечності та якості молока-сировини є загальна бактеріальна забрудненість (ЗБЗ). Тарас Байдюк, менеджер із продажів супутніх товарів компанії «ДеЛаваль» Україна, проаналізує, які фактори на шляху молока від вимені корови до переробника впливають на його забруднення мікроорганізмами і що потрібно зробити, щоб поліпшити якість сировини.
Як досягти рівня бакзабруднення молока 20 тис./мл
Одним із показників безпечності та якості молока-сировини є загальна бактеріальна забрудненість (ЗБЗ). З 1 січня 2024 року мінімально придатне для харчової переробки молоко має відповідати новим критеріям, зокрема ЗБЗ не повинно перевищувати 100 тис./мл.
Інтегровані рішення DeLaval на молочній фермі агрофірми «Єрчики»
Приватна агрофірма «Єрчики», що на Житомирщині, збудувала сучасну молочну ферму на 1000 голів ВРХ, інвестувавши близько 150 млн гривень. На підприємстві встановлено доїльне обладнання та систему управління стадом DelPro компанії DeLaval.
ДеЛаваль набуває milkrite|InterPuls
2 липня 2020 року компанія ДеЛаваль оголосила про подальші інвестиції в майбутнє молочного тваринництва шляхом придбання компанії milkrite|InterPuls у Avon Rubber. Угода підлягає погодженню з відповідними антимонопольними органами.
Компанія «ДеЛаваль» запустила доїльний зал в ПСП «Плешкані»
Компанією ДеЛаваль, 27 березня 2020 року, введено в експлуатацію ренововану ферму на 1000 голів дійного стада на ПСП «Плешкані» в с. Коврай Золотоніського району Черкаської області.