Молоко в Україні подорожчало на 6% в грудні

Станом на 10 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 81 коп. (+6%), порівняно до минулого місяця. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. Незважаючи на те, що промислові підприємства нарощують обсяги надоїв та прагнуть вийти на довоєнні рівні виробництва, виробники свіжої молочної продукції та сировари все одно відчувають нестачу сировини, оскільки споживання молочної продукції населенням Україні збільшилось в поточному році, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Молочна ферма майбутнього: розмір і масштабування

Під час Міжнародного молочного конгресу, що відбувся 3-4 листопада 2023 року, брав участь у панельній дискусії, де разом з іншими представниками галузі, серед яких були українські та міжнародні експерти, а також керівники успішних молочнотоварних ферм, обговорювали головні тенденції в будівництві, обладнанні та управлінні МТФ.

Шостий Національний Форум Малого та середнього бізнесу "Розвиток МСБ 2023: можливості, стійкість та відновлення" - АВМ серед учасників

Експерти Асоціації виробників молока взяли участь у VI Національному форумі Малого та середнього бізнесу (МСБ), що відбувся 13 грудня. Основною темою обговорення стали виклики євроінтеграції для українського бізнесу, розвиток експорту та малого і середнього бізнесу. Головними тезами та висновками поділилася Олена Жупінас, керівниця проєктів АВМ:

Підприємства наростили виробництво молока-сировини на 7% в січні-листопаді 2023 року

Виробництво молока-сировини в Україні продовжує скорочуватись через зменшення обсягів надоїв в господарствах населення. На скорочення надоїв впливають наслідки війни та сезонний фактор. Однак, в розрізі сільськогосподарських підприємств обсяги надоїв навпаки нарощуються. Варто зазначити, що 88% молока, яке сьогодні йде на переробку в Україні, виробляє саме промисловий сектор, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Університет Вагенінгена порекомендував Європарламенту ввести плату за викиди парникових газів на молочних фермах

Olam Food Ingredients відкрила нове виробництво СНМ в Новій Зеландії

Поголів’я ВРХ скоротилося на 6,8% в листопаді 2023 року

Станом на 1 грудня 2023 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 160,3 тис. голів, що на 6,8% менше порівняно до минулорічного періоду і на 2,7% менше порівняно до 1 листопада поточного року. Кількість тварин продовжує скорочуватися внаслідок негативного впливу війни для молочного скотарства України, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Молоко-сировина подорожчала в ЄС на 0,5% в листопаді

В листопаді 2023 року ціни на сире молоко в Європі продовжили рухатись вгору в умовах сезонного сповільнення надоїв, зростання виробничих витрат фермерів і існуючого попиту на сировину з боку молокопереробних підприємств. Українське молоко вже коштує дорожче ніж в певних європейських країнах, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

2,5 мільйони гривень для ЗСУ. Учасники АВМ взяли участь у благодійному марафоні Українського аграрного ліцею

7 грудня, як підсумок тижня благодійності, в Українському аграрному ліцеї (УАЛ) та Українській дитячій академії (УДА) відбувся благодійний аукціон. Організатори - від програми до представлення лотів - діти УДА та УАЛ, серед яких і стипендіати Асоціації виробників молока.

Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється в Північній півкулі

Наприкінці 2023 року в США та Європі спостерігається сезонне сповільнення виробництва молока. В той же час, в Новій Зеландії та Австралії існують сприятливі умови до збільшення обсягів надоїв в 2024 році. Імпортний попит на молочну продукцію скорочується в Мексиці, а Південно-Східна Азія, Північна Азія, у тому числі Китай, купують менше молочних продуктів ніж торік.