Державні сертифікати у сфері благополуччя с/г тварин - обов'язкові для працівників ферми. Як отримати - інструкція АВМ.
З 1 січня 2026 року в Україні діють оновлені вимоги щодо благополуччя тварин.
Молочна родино, партнери, друзі — щиро вітаємо вас із Різдвом Христовим та прийдешнім Новим 2026 роком!
Ми вражали світ хоробрістю, прагненням досягати найвищих результатів! Попри війну, зростали, змінювалися, доводили собі та…
Молочні рекорди України–2025: оголошено ТОП-20 найпродуктивніших ферм
З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору…
АВМ закликала Уряд надати пріоритетну підтримку постраждалим агропідприємствам
Асоціація виробників молока (АВМ) звернулася до Прем’єр-міністра України Юлії Свириденко та Міністра економіки, довкілля та…
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит
З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…
Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово
За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…
Новини
В Україні триває скорочення поголів’я ВРХ
Поголів’я ВРХ головним чином продовжує скорочуватися за рахунок господарств населення. Попри виклики війни та зростання виробничих витрат, сільгосппідприємства працюють над збільшенням поголів’я та підвищенням його продуктивності, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
ТОП-10 кращих учасників Програми контролю сирого молока
За сприяння Держпродспоживслужби України та швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» Асоціація виробників молока (АВМ) під час XVI Міжнародного Молочного Конгресу 26 жовтня (День 2) оголосить рейтинг "ТОП-10 кращих результатів в межах Програми контролю сирого молока в категорії "Найнижчий рівень кількості соматичних клітин" за підсумками 2023-го року.
Чому в світі стало менше молока?
Згідно прогнозу Rural Bank, очікується, що світовий попит і пропозиція на молочні продукти будуть знаходитися в хиткій рівновазі в короткостроковій перспективі. Вірогідно, що світове виробництво молока залишиться на тому ж рівні що й торік або дещо знизиться, зокрема в Європі.
Торги GDT: активний попит на сир Чеддер
Незначне зниження цінового індексу за результатами останньої сесії торгів GDT вірогідно пов’язано з певним зниженням інтересу покупців до вершкового масла та сухого молока європейського виробництва. Скорочення пропозиції молока-сировини у світі в купі з активним попитом на сири стримує ціновий індекс від більш значного падіння, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Україна збільшила експорт ВРХ в вересні
У вересні Україна збільшила обсяги експорту ВРХ живою вагою в Ліван та Йорданію. Однак, збройний конфлікт між Ізраїлем і терористичною організацією Хезболла створює невизначеність щодо подальшого розвитку даного напрямку експорту, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Скорочення пропозиції молока-сировини в ЄС підштовхує закупівельні ціни
Скорочення обсягів надою впливає на підвищення цін на молоко-сировину в більшості країн-членів ЄС. Водночас, певне сповільнення попиту на молочні жири та сухе знежирене молоко дозволяє молокопереробним підприємствам залучати існуючі обсяги молока-сировини на виробництво сирів та інших більш прибуткових товарів. Хиткий баланс попиту та пропозиції молока стримує закупівельні ціни в Європі від різких коливань, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Торги GDT: протеїни посприяли росту цінового індексу
За результатами торгів відбулося підвищення цін на молочні жири, що може бути пов’язано з високим попитом на сир, лактозу та суху маслянку та скороченням запасів сухого незбираного молока в Європі, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
Агроекспедиція АВМ: як пройшов візит українських фермерів на передову виставку молочного сектору в США
Делегація Асоціації виробників молока відвідала провідну виставку технологій та інновацій для молочного скотарства у США - World Dairy Expo-2024 та кращі молочні ферми США.