Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?
Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…
Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни
За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…
Новини
Хто забрав наш мільярд? – Андрій Панкратов про ціну втрачених можливостей для ринку яловичини
Національний консультант ФАО та аналітик сільськогосподарських ринків Андрій Панкратов розповів про експортний потенціал яловичини, який не був використаний у 2017 році.
Моніторинг цін на молоко — березень
Неврівноваженість світового молочного ринку та зростання виробництва молока на внутрішньому ринку мали негативний вплив на формування закупівельних цін на молоко у березні.
Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
Виробництво молока у світі зростає
Виробництво молока у п’яти молочних регіонах світу (США, ЄС, Нова Зеландія, Австралія, Аргентина), які забезпечують 60% світового об'єму молока та 80% експорту молочних продуктів, у січні зросло на 2,7% в порівнянні з відповідним періодом минулого року.
Про це повідомляє milkUa.Info.
Як вирішиться питання з європейським СЗМ
Запаси СЗМ на складах у Європі наразі становлять близько 377 тис. т. Термін їх придатності добігає кінця, що ще більше загострює увагу на них.
Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ.
Директор Лабораторії якості молока АВМ поділився знаннями щодо якості молока із учнями уманської школи
23 березня директор Лабораторії якості молока АВМ Андрій Білан виступив перед учнями Уманської гімназії з медичним нахилом №10 та викладачами біології міста. Мета виступу - ознайомити присутніх із методикою визначення вмісту бактерій в молоці з використанням різноманітних поживних середовищ та можливими наслідками від споживання неякісних молочних продуктів.