Карантинні обмеження діяли по всьому світові. Тому глобально в молочному секторі основна ставка робилася на національного споживача та дотування з боку держави. Але, як виявилось, для України це два слабких місця.
Про це йдеться у підсумковому річному звіті аналітичного відділу Асоціації виробників молока (журнал Молоко і ферма, №1 (62), лютий 2021).
2020 рік став історичним у плані зовнішньої торгівлі молочними продуктами: Україна втратила звання нетто-експортера. За підсумками року, зовнішньоторговельне сальдо становило мінус 77,6 млн. дол.
Фактично звання нетто-імпортера ми отримали через дві імпортні групи: кисломолочна продукція та сири. Різке зростання частки цих продуктів наочно можна спостерігати на полицях супермаркетів: вони завалені дешевими імпортними йогуртами, вершками та сиром.
Кисломолочних продуктів за минулий рік було поставлено на суму 14 млн. дол. або +54,8% в порівнянні з 2019 р, сирів відповідно — на 210,5 млн. дол або +93,3%.
Натомість експорт по основних молочних групах знизився в межах 9–40%, а саме:
- молока та вершків незгущених знизилися на 21,3% — до 12 млн. дол.,
- згущеного молока — на 27,5% до 55,7 млн. дол.,
- вершкового масла — на 36,5% до 49 млн. дол.
Приріст експорту відзначено лише по сироватці — плюс 21,5%, до 22,3 млн. дол. Через привабливі ціни на світовому ринку експорт казеїну у грошовому вираженні торік зріс на 161,8%. Що принесло Україні 38 млн. дол.
Загалом експорт молочних продуктів у 2020-му році скоротився на 17,3% — 226,6 млн. дол., а імпорт зріс на 99,9% — 304,2 млн. дол. або на 113% у натуральному виразі.
Поряд зі скороченням поголів’я корів та виробництва молока, це свідчить про те, що вітчизняна молочна галузь продовжує заглиблення в молочну кризу.
Асоціація виробників молока закликає Верховну Раду та уряд України перейти до активних дій. Саме тому на Міжнародному молочному конгресі буде проведений дискусійний раунд щодо викликів і законодавчих потреб молочної галузі. В обговоренні на рівні з аграріями візьмуть участь представники Мінагро, Верховної Ради та Мінекономіки.
Діалог стосуватиметься ключових питань для молочарів :
- програми держпідтримки молочної галузі та відновлення Мінагро,
- механізми сприяння молочним фермам після запуску ринку землі з 1.07.21,
- захист вітчизняного молочного ринку та проблема фальсифікації.
Сподіваємось на плідне спілкування, аби захистити нашу молочну галузь.
Долучайтеся!
Реєстрація на Міжнародний молочний конгрес доступна за посиланням http://dairycongress.org/registration/2020/ukr або за телефоном +380674705563, 04744 46756.
Розгорнутий аналітичний звіт стану молочної галузі України читайте у лютневому примірнику журналу Молоко і ферма за 2021 р. Нагадуємо, що господарства-учасники Асоціації виробників молока отримують журнал БЕЗКОШТОВНО.
Джерело: журнал Молоко і ферма, №1 (62), лютий 2021