Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Виручка від експорту української «молочки» за сім місяців зросла на 69%

Українські виробники молочної продукції у січні-липні 2017 року заробили на експорті на 69,3% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Обсяг валютних надходжень від продажу молочних продуктів склав $140,8 млн. 

Про це повідомив аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Зокрема, продажі масла зросли в 4 рази та склали $54,4 млн. Географія поставок досить розпорошена: трійка найбільших покупців імпортує трохи більше 40% масла, решта 59% припадає на групу «інші». До основних імпортерів належать Марокко (17,7%, або $9,6 млн), Казахстан (11,9%, або $6,5 млн) та Туреччина (11,4%, або $6,2 млн).  

Крім того, від початку року удвічі зріс експорт молочної сироватки. Він склав $15,5 млн. Майже 50% сироватки експортовано до Китаю — $7,4 млн за сім місяців. 6,2% припало на частку Малайзії ($967 тис.) та 5,6% — на Індію ($862 тис.).

Експорт сирів за аналізований період зріс на 45,7% та склав $17 млн. Левова їх частка продовжує йти на Казахстан (48% у структурі, або $8,2 млн). 23,5% сирів було експортовано до Молдови (майже $4 млн) та 11,6% — до Єгипту ($1,96 млн).

MilkUA.info