Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Виробляти казеїн вигідніше, ніж СЗМ

Казеїновий сезон в цьому році триватиме довше звичайного. Активній роботі операторів ринку сприяє чергове подорожчання казеїну і масла, а також низькі ціни на сухе знежирене молоко.

Випускати казеїн знову набагато вигідніше, ніж сухе знежирене молоко. Адже ціна на нього знову піднялася майже до 6000 USD/т (5800-6000 USD/т).

Дещо дивує згода європейських трейдерів на збільшення цін. Адже зараз ціна українського технічного казеїну лише трохи відстає від вартості харчового новозеландського продукту.

Але навіть липневе падіння цін зовнішнього попиту не сильно вплинуло на скорочення експорту казеїну. Цього товару минулого місяця вивезли майже 1,1 тис. т, що на 21% більше липневого експорту 2016 р.

Правда, в серпні, навіть з урахуванням цінового зростання, експорт казеїну впаде нижче позначки в тисячу тонн через скорочення пропозиції сировини.

Інфагро

comments powered by Disqus