Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення

У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит

З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…

Відмова від молока небезпечна для життя

Відмова від вживання молочних продуктів стає все більш масовим трендом, подібно відмови від глютену, але дієтологи з Великобританії оцінили її як небезпечну. За їх словами, відмова від молока може призвести до вкрай негативних наслідків для здоров'я і життя, повідомляє health info з посиланням на medikforum.ru.

Експерти апелюють до даних Національного товариства остеопорозу в Великобританії, згідно з якими до 70% людей у ​​віці від 18 до 35 років мають досвід дотримання різних дієт. При цьому 20% взагалі не вживали молочні продукти або обмежили їх споживання в своєму раціоні.

Експерти підкреслили: на сьогоднішній день немає наукового підтвердження того, що відмова від вживання молочних продуктів корисна для здоров'я.

Медики заявили, що головним принципом здорового харчування є, перш за все, харчова різноманітність. Присутність в раціоні різних продуктів забезпечує баланс кишкової мікрофлори найкраще, кажуть вони. Що стосується молочних продуктів, то в них присутні найважливіші вітаміни, мінерали та жирні кислоти, відмова від яких негативно позначиться на організмі.