Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Відбувся навчальний вебінар «Рекомендації з годівлі молочної худоби в умовах обмеженості кормових ресурсів»

17 січня відбувся навчальний вебінар «Рекомендації з годівлі молочної худоби в умовах обмеженості кормових ресурсів» в рамках реалізації проекту «Підтримка ММСП молочного напрямку (виробництво молока) у забезпеченні продовольчої безпеки України», що підтримується Програмою USAID АГРО.

Спікеркою вебінару була Іваноглу Лілія - консультантка КЦ АВМ, експертка із годівлі ВРХ та управління МТФ. До навчання долучилися 81 учасник.

Годівля – це ключ до здоров’я, продуктивності та ефективності тварин. Мета годівлі – не максимальні надої, а оптимальний баланс між якістю кормів та генотипами тварин для досягнення здорового та довгого продуктивного життя корів, особливо в умовах обмеженості кормових ресурсів . Природна кормова основа для ВРХ – це грубі корми. Травоїдні тварини забезпечують людей високоякісними харчовими продуктами з грубих волокнистих кормів (трави). Основним кормом в умовах обмежених ресурсів для жуйних тварин вважаються грубі корми.

Під час вебінару учасники дізналися про правила організації годівлі молочної худоби:

  • Вимоги корів до годівлі відрізняються залежно від стадії лактації
  • Організацію годівлі проводимо залежно від стадії лактації
  • Задача селекціонера – вирівняність  стада по продуктивності
  • Сухостійних корів утримувати окремо від дійних та годувати окремим раціоном
  • Сухостій треба розділити на 2 групи
  • Транзитний період починається за 3 тижні до розтелу
  • Транзитний період продовжуємо 3 тижні після розтелу

Також обговорили про помилки, що допускаються під час складання раціонів:

  • Сепарація корма
  • Переподріблення корма
  • Неякісні корма
  • Перезволоження корма(оптимальна вологість суміші 55-57%)
  • Недостатнє змішування
  • Неподрібнені грубі корми
  • Менеджмент силосних ям та  кормового столу
  • Високі температури

Стало можливим завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), яка виконується компанією Chemonics International