Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

В Україні стартує інноваційна програма з практичної підготовки фарм-менеджерів

У квітні розпочнеться відбір студентів для участі у освітній програмі з практичної підготовки фарм-менеджерів «Управлінець молочно-товарної ферми».

 Ціль програми -  підготовка спеціаліста, готового керувати виробництвом продукції на сучасній молочно-товарній фермі, здатного аналізувати технології утримання, умови годівлі тварин, визначати критичні точки виробництва та розробляти стратегії щодо його покращення. Тривалість програми– 1,5 роки.

«Асоціація виробників молока, інноваційний навчальний центр Dairy Center Kischenzi, Естонський університет природничих наук та Приватний заклад вищої освіти Український аграрний університет розпочинають програму практичної підготовки фарм-менеджерів з міжнародними модулями та працевлаштуванням», - розповідає віце-президент Асоціації виробників молока Ганна Лавренюк.

 Учасниками програми можуть стати всього 20 студентів-магістрів, які вивчають ветеринарну медицину і зоотехнію та планують працювати на українських молочних фермах. Крім того, господарства можуть долучити до навчання своїх кращих практикуючих спеціалістів.

Навчальна програма побудована за системою дуальної освіти: підготовка відбуватиметься шляхом поєднання навчання у закладах освіти з виробничим навчанням. Важливо, що студенти-магістранти, відібрані для проходження програми, будуть одразу працевлаштовані у господарствах. Програма включатиме 5 модулів, які проходитимуть в Україні та Естонії. Лектори та наставники – це провідні експерти у сфері молочного скотарства, ветеринари-практики та викладачі міжнародного рівня. Інтенсивне навчання відбуватиметься на інноваційній платформі Dairy Center Kischenzi та на базі топового вишу Європи - Естонського університету природничих наук, що в м. Тарту. Окрім того, за час навчання студенти стануть учасниками галузевих подій міжнародного рівня – ХІІІ Міжнародний молочний конгрес та Національні дні ферми.

 «У результаті виграють і власники молочно-товарних ферм, і самі студенти, - каже Ганна Лавренюк. – Адже учасник програми отримає оплачене навчання, офіційне працевлаштування на сучасній вітчизняній фермі з гідною оплатою праці, а також практичний супровід своєї магістерської підготовки. Також по завершенню курсу студент матиме диплом магістра державного зразка, сертифікат опанування модулів програми та сертифікат вивчених освітніх курсів. А фермерські господарства отримають молодого спеціаліста-стажера, який протягом 1,5 року працюватиме та підвищуватиме свою кваліфікацію, а по закінченню курсу стане фахівцем, який здатен керувати виробництвом продукції на сучасній фермі».