Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Український молочний індекс у липні виріс на 1,3%

Умовна прибутковість виробництва молока професійними виробниками в липні виросла, згідно оцінок аналітиків ФАО, на 1,3% в порівнянні до червня. Про це повідомив на своїй сторінці у Facebook економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

За його словами, різниця в прибутковості виробництва в порівнянні з попереднім роком продовжує стрімко зростати.

«Ще в квітні 2017 року виробництво було прибутковішим ніж в тому самому місяці попереднього року на 23%, то в липні різниця вперше перевищила 50% і склала 55,3%», - зазначив Андрій Ярмак.

Він додав, що в липні 2017 року, середньостатистичний професійний виробник молока отримував в середньому на одному літрі на 55,3% більше прибутку, звичайно, якщо цей прибуток був.

«Враховуючи рівень цін на корми та молоко, на сьогодні прибутковими можуть бути навіть ті господарства, що доять 5,5 тис. кг на корову на рік. Рік тому межа прибутковості перевищували 7 тис. літрів. Отже, прибуткові точно не всі, але кількість прибуткових господарств зростає», - підкреслив експерт ФАО.

Андрій Ярмак сказав: «В цілому з початку року прибутковість виробництва молока була на 34% вищою, ніж за такий же період 2016 року. При цьому, вона була найвищою за останні три сезони. Крім того, прибутковість виробництва молока була вищою на 7,3% ніж середній показник за останні п'ять років, але і далі трошки нижчою, ніж середні показники в роки, що передували російському ембарго».

За його інформацією, українська молочна галузь майже впоралася з шоком від російського ембарго, оздоровилася, і знайшла в собі ресурси для подальшого розвитку.

Прес-служба АВМ