Висока пропозиція молока-сировини в ключових молочних регіонах, вірогідно, вплинуло на зниження цін на більшість біржових товарів за результатами торгів GDT,– повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
У вівторок, 21 жовтня, відбулися 390-ті торги GDT, за результатами яких середня ціна на молочні продукти становила 3881 дол. за т, що на 40 дол. менше відносно результатів попереднього аукціону.
Під час торгів було продано 40621 т біржових товарів, що на 1392 т менше відносно результатів минулого аукціону. Мінімальна пропозиція була зафіксована на рівні 37070 т, а максимальна – на рівні 45086 т. В торгах взяли участь 165 операторів молочного ринку, що на 2 компанії більше відносно 7 жовтня.
За результатами торгів, ціна на зневоднений молочний жир становила 7038 дол. за т, що на 122 дол. більше відносно попередніх торгів. Як повідомляє USDA, у Європі попит на молочний жир стабільний, а ціни на товар укріпилися в нижньому діапазоні.
Ціна на вершкове масло на цих торгах становила 6662 дол. за т, що на 50 дол. менше відносно результатів попереднього аукціону. За даними Vesper, ціни на масло впали в усьому світі через надлишок молока в усіх основних країнах-виробниках. Новозеландське масло коштує дорожче ніж європейське чи американське. Через це на ринки Океанії може посилитися ціновий тиск, адже різниця в цінах зростає. За даними USDA, в Європі за останні два місяці ціни на масло знизилися на 24%. Пропозиція товару збільшилася через наплив на європейський ринок дешевого американського масла. Згідно з новою рамковою угодою ЄС та США, європейські країни мають щороку імпортувати без мит 20 тис. т молочних продуктів американського виробництва, у тому числі вершкове масло.
За даними USDA, попит на вершкове масло в США зростає через підготовку до святкового сезону. Виробництво масла залишається активним, фабрики працюють на повну потужність, а обсяги вершків збільшуються завдяки сезонному підвищенню вмісту жиру в молоці. Посилюється інтерес на експортних ринках до масла жирністю 82%. На американському ринку спостерігається «бичачий тренд» через високу потребу у маслі для святкових продажів і постачання на зовнішні ринки. Як повідомляє Oils & Fats International, експорт масла цього року дуже активний, особливо зі США, де воно коштує значно дешевше, ніж у ЄС чи Новій Зеландії.
Ціна на сухе незбиране молоко становила 3610 дол. за т і знизилася на 86 дол. менше порівняно з результатами попередніх торгів. За даними USDA, ситуація на ринку сухого незбираного молока в США залишається без змін протягом кількох тижнів, оскільки попит на товар і торгівельна активність низькі. Європейське сухе незбиране молоко втрачає привабливість серед покупців на експортних ринках через вищі ціни на товар у Європі ніж у постачальників з інших регіонів. За даними NZX, на ринках Нової Зеландії, США, ЄС та Аргентини спостерігається зростання обсягів молока та молочних сухих речовин порівняно з минулим роком, що вплинуло на послаблення цін на сухе молоко. Фактичні обсяги виробництва молока в Новій Зеландії виросли сильніше, а Fonterra продала менше продукції, ніж очікувалося за контрактами. Новозеландський кооператив очікує, що в них з’явиться 16,5 тис. т надлишків сухого незбираного молока протягом наступних 12 місяців.
Сухе знежирене молоко також подешевіло на 40 дол. – до 2559 дол. за т. За даними USDA, попит на сухе знежирене молоко на експортних ринках стабільний за виключенням Мексики, де пожвавилась купівельна активність та інтерес до американського товару з боку покупців. Як повідомляє FoodNavigator, зростання виробництва молока у США, ЄС, Великій Британії, Новій Зеландії та Південній Америці перевищує попит та тисне на ціни на сухе знежирене молоко. Ціни на новозеландський та європейський товар послабились на фоні сповільнення експортного попиту.
Сир Чеддер подешевшав до 4758 дол. за т (на 100 дол.), а сир Моцарелла подешевшав до 3230 дол. за т (на 163 дол.). За даними FoodNavigator, висока пропозиція сирів на світовому ринку призвела до певного послаблення цін на товар. За даними USDA, попит на сир у США стабільний. Продажі деяких видів, зокрема витриманого сиру та сиру Моцарела, зростають. Експорт залишається сильним, а виробництво здебільшого стабільне, хоча деякі заводи тимчасово зупиняються для технічного обслуговування. Сири постачальників з інших регіонів стають більш конкурентоспроможними порівняно з американським сиром. Зокрема, зниження цін на європейські сири і слабший курс євро стимулюють більшу купівельну активність на експортних ринках. В Південній Європі спостерігається сповільнення попиту на сири на тлі завершення туристичного сезону. Активізувався попит на новозеландські сири на експортних ринках.
Наступні торги GDT відбудуться 4 листопада.
Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в Facebook та Telegram.
Читайте також:
Пресслужба Асоціації виробників молока