Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється

У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення

У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…

Tetra Pack Oceania окреслила зони росту на молочному ринку

На думку директора по маркетингу Tetra Pack Oceania Джеймі Пагдато, факторами попиту на упаковку для напоїв та продуктів харчування в Австралії та Новій Зеландії стануть молочні продукти з доданою вартістю і інновацій в даній області. В Азіатсько-Тихоокеанському регіоні популярне питне молоко з доданою вартістю. На думку Пагдато, популярність молочних продуктів з доданою вартістю обумовлена тим, що все більше людей середнього віку і пенсіонерів дбають про здоров’я.

Також проводяться дослідження корисних інгредієнтів, які можна отримати зі складу молока. Наприклад, білок лактоферін сприяє засвоєнню організмом заліза, і може використовуватися в дитячому харчуванні. Tetra Pack – транснаціональна корпорація з штаб-квартирою в Пюлі (Швейцарія), яка спеціалізується на виробництві упаковки для напоїв та продуктів харчування.

Пресслужба Асоціації виробників молока