Молочні рекорди України–2025: оголошено ТОП-20 найпродуктивніших ферм
З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору…
АВМ закликала Уряд надати пріоритетну підтримку постраждалим агропідприємствам
Асоціація виробників молока (АВМ) звернулася до Прем’єр-міністра України Юлії Свириденко та Міністра економіки, довкілля та…
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово
За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…
Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни
Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…
Пошук по тегу: виробництво
Світовий ринок органічних молочних продуктів досягне 28 млрд доларів США до 2023 року
Світовий ринок органічних молочних продуктів досягне 28 млрд доларів США до 2023 року. Зростання більш ніж на 50% забезпечать нові види використання органічних молочних інгредієнтів.
Швейцарська історія сиру
Успіх сироваріння в будь-якій країні — закладений роками історії і обгрунтований політичними і економічними факторами, що надавали вплив багато десятиліть, а то й століття. Ми продовжуємо серію публікацій історичних хронік сироваріння в різних країнах.
Обсяг світового ринку органічної продукції перевищив $ 100 млрд
Обсяг світового ринку органічної продукції до початку 2019 року перевищив $101 млрд. Такі дані були озвучені на міжнародній виставці органічних продуктів Biofach-2019, яка відбулася в Нюрнберзі.
Американська історія сиру
Як відомо, перші сири з'явилися ще в стародавньому світі. Однак в ранні роки своєї історії сир не був масовим явищем і в ту пору, коли Європа робила сир, Північна і Південна Америки нічого про нього не знали. Вважається, що традиції сироваріння в Америку і зокрема в США привезли європейські мігранти. Основою американського сироваріння став Штат Вісконсін і тому є безліч причин.
Світове виробництво комбікормів в 2018 році склало понад 1,1 млрд тонн
Світове виробництво комбікормів вже третій рік поспіль перевищує позначку в 1 млрд тонн. За підсумками 2018-го показник склав 1,103 млрд т, повідомляється в дослідженні Alltech Global Feed Survey. Фахівці зібрали дані 144 країн і 29 605 комбікормових підприємств.
Виробництво сирного продукту скорочується
На ринку справжніх сирів ситуація відносно спокійна, в той час як виробники сирного продукту зазнають труднощів через прикриття схем ввезення цього продукту Білоруссю.
Виробництво молочної продукції в Україні. Підсумки 2018 року
Вже доступні підсумки 2018 року по виробництву молокопродуктів.
В 2019 році очікується зниження виробництва і експорту казеїну
На відміну від двох попередніх років, зараз випуском казеїну займатися вже невигідно. І не тільки тому що зима. Ринок змінюється на користь використання обрата для випуску сухого знежиреного молока, яке, на відміну від казеїну, дорожчає.
Сільгоспвиробництво в Донецькій області в 2018 р. скоротилося на 10%
Обсяг сільськогосподарського виробництва Донецької області в 2018 р. в порівнянні з 2017 р. скоротився за попередніми даними на 9,7%, повідомляє Головне управління статистики в Донецькій області в звіті про соціально-економічне становище регіону.
У 2018 виробництво молока в Білорусі виросло зовсім незначно
Белстат вже підготував деякі оперативні цифри за підсумками 2018 року. Виробництво молока в сільгоспорганізаціях, згідно з офіційними даними, склало 7,0 млн. тонн, що на 0,7% вище 2017 року.