Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв

За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…

Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Найдешевше вершкове масло — в Польщі, найдорожче — в США

Найдорожче вершкове масло продається в США, а найдешевше його можна купити в Польщі.

  • Понеділок, 10 квітня 2017

У Південному Казахстані будуть виробляти йогурт з верблюжого молока

Сузакський підприємець почне займатися виготовленням йогурту з верблюжого молока.

  • Четвер, 6 квітня 2017

3,54 юанів — собівартість виробництва 1 кілограма молока в Китаї

Собівартість виробництва одного кілограма молока в Китаї сьогодні становить 3,54 юанів (13 грн).

  • Вівторок, 4 квітня 2017

Виробники сиру ігнорують роздрібний ринок Китаю

Основним каналом збуту сиру в Китаї як і раніше залишається сектор громадського харчування, в той час як роздрібний ринок практично повністю ігнорується, незважаючи на високий потенціал для виробників.

  • Середа, 1 березня 2017

У лютому очікується зниження Індексу сирого молока

У лютому переробники вже встигли трохи опустити закупівельні ціни для всіх категорій господарств, тому за підсумками місяця очікується невелике зменшення Індексу сирого молока (на 3 пункти).

  • Понеділок, 20 лютого 2017

Виробництво молочної продукції зменшиться на 2%

За підсумками 2016 року, виробництво молочної продукції скоротиться на 2%.

  • Четвер, 24 листопада 2016

В'єтнамці хочуть виробляти в Україні сир

В'єтнамські інвестори зацікавлені в придбанні Бучацького сирзаводу в співвідношенні 50/50 з українською стороною.

  • Вівторок, 8 листопада 2016

За сім місяців в Україні було вироблено близько 1 млн т молочних продуктів

За підсумками семи місяці виробництво молочної продукції в Україні скоротилося на 3,44%, в порівнянні з відповідним періодом минулого року.

  • Четвер, 1 вересня 2016

У першому півріччі виробництво молочних продуктів скоротилося майже на 5%

За підсумками першого півріччя виробництво молочної продукції в Україні скоротилося на 4,39%, порівняно з відповідним періодом минулого року. Так, у січні-червні 2016 року молокопереробні заводи виробили 819,3 тис. тонн молочних продуктів, тоді як у 2015-му обсяги становили 856,9 тис. тонн.

  • Середа, 27 липня 2016