Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Пошук по тегу: виробництво
Україна скоротила виробництво молока на 0,9%
Виробництво молока в Україні в січні-липні 2017 року скоротилося на 0,9% в порівнянні з аналогічним періодом 2016 року — до 6,14 млн т.
На Житомирщині створюють підприємство з виробництва і переробки продукції козівництва
ТОВ «Озон Інвестмент» створює підприємство з виробництва і переробки продукції козівництва у селі Гай (Житомирський район Житомирської області).
Греція захистить свої права на грецький йогурт
Міністерство сільського господарства Греції створить робочу групу, яка буде збирати інформацію про місця виробництва грецького йогурту. Команда буде займатися підготовкою документів для реєстрації йогурту як продукту з захищеним місцем виробництва.
У Росії змінився ГОСТ на сире коров'яче молоко
Наказом Росстандарту від 11 серпня 2017 року у Росії затверджені зміни в ДЕСТ 52054-2003 «Молоко коров'яче сире. Технічні умови». Нові стандарти вступають в силу з 1 вересня 2017 року.
Світове виробництво молока зросте на 93 млн. тонн до 2021 року
У 2015 році, з майже $500 мільярдів доходу в світі, молочні продукти стали найбільш динамічною категорією в секторі продовольства і напоїв, до розвивалась та приносила прибуток. Аналітики прогнозують 10% річного зростання в наступні 5 років, при цьому на молоко і сир буде припадати 50% ринку.
6-7% аграрного ВВП формують фермерські господарства
Частка ВВП фермерських господарств у загальній структурі виробництва незначна.
Моніторинг закупівельних цін на молоко станом на 9 серпня
Закупівельні ціни на молоко демонструють стрімкий висхідний тренд.
Генетика як інструмент впливу на ефективність і собівартість виробництва молока
Зі здобуттям незалежності розвиток генетики великої рогатої худоби в Україні набуває хаотичного характеру. Відсутність єдиної національної мети селекційної роботи у молочному скотарстві та плану дій на національному рівні залишили господарства сам на сам із цією проблемою.
Неефективність — дорога ціна для промислового виробництва молока
Починаючи з 2006 року, світова молочна промисловість подолала чотири кризи, і нинішня, що пішла на спад, найімовірніше, не остання. Як поступити виробникові, щоби пережити скруту з мінімальними втратами?
Хроніки корови-рекордсменки ТОВ «Кищенці»
ТОВ «Кищенці», що у с. Добра, Маньківського району може безперечно гордитись коровою-рекордсменкою, яка є флагманом виробництва молока на господарстві.