Світовий молочний ринок: ціни дивляться вгору на тлі сповільнення надоїв
За даними Rabobank, світовий молочний ринок переходить від періоду значного зростання виробництва молока-сировини до більшої невизначеності щодо його пропозиції. Очікується, що темпи зростання виробництва у…
Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?
Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…
Пошук по тегу: виробництво
Виробництво маргарину в Україні зросло вперше з 2010 року
У вересні поточного року великі і середні підприємства України виробили 19,6 тис. тонн маргарину, що на 41% більше в порівнянні з минулим місяцем (13,9 тис. тонн) і на 8,3% в порівнянні з вереснем минулого року (18,1 тис. тонн).
Наповнюваність внутрішнього ринку молоком скоротилася майже на 5%
За ІІІ квартали 2017 року всіма категоріями господарств вироблено 8,1 млн тонн молока, що на 0,9% менше, ніж за 9 місяців 2016 року.
Василь Цвик планує будівництво нового козлятника на 2000 голів
В ході конференції «Від кози до сиру — це просто» Василь Цвик, власник ферм «Тетяна 2011» в Україні, поділився планами будівництва нового козлятника на 2000 голів.
Виробництво молока в США в серпні виросло на 2%
Виробництво молока в 23 найбільших штатах в серпні збільшилося на 2,1% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року, згідно з даними Міністерства сільського господарства США (USDA)
Витрати на виробництво сільгосппродукції зросли на 22,8%
Витрати на виробництво сільськогосподарської продукції в Україні в січні-серпні 2017 року зросли на 22,8% в порівнянні з аналогічним періодом 2016 року.
Білоруські підприємства збільшили виробництво масла на 8,3%
Білорусь за підсумками січня-липня виробила 71,4 тис. вершкового масла, що на 8,3% більше, ніж рік тому. У липні випущено 10,8 тис. т продукту, який практично повністю пішов на експорт.
Фермерські молокопродукти з найякіснішої сировини стають доступними для українців
За підтримки Асоціації виробників молока, ФАО та ЄБРР, молочним кооперативом було створено продукцію під знаком якості «АВМ рекомендує». Запуск першої кооперативної лінії з переробки сировини євроґатунку на продукти екстра класу для українського ринку відбувся 18 серпня. Виробництво молочної продукції відслідковується на усіх етапах створення: утримання та годівля тварин — первинна обробка молока — транспортування на переробне підприємство — охолодження/очищення/сепарування/нормалізація/гомогенізація/теплова обробка молока та виробництво кисломолочних продуктів.
Rabobank прогнозує дефіцит сирого молока в Новій Зеландії
Новозеландські переробники молока в найближчі 5 років зіткнуться з нестачею сировини. На тлі обсягу виробництва молока, що плавно знижується інвестиції в розширення галузі можуть скоротитися.
Україна: виробництво молока в категорії сільськогосподарських підприємств зростає
На тлі загального зниження, сільгосппідприємства України показують зростання виробництва молока, позитивні зміни особливо помітні у розрізі останніх місяців
Виробництво молока в Білорусі за 6 років виросло на 1,14 млн т
У 2011 році білоруські сільгоспорганізації виробили 5819 тис. тонн молока, в 2017 році валовий збір молока в країні за попередньою оцінкою складе 6959 тис. тонн.