Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Експерти закликали Європу вполовину скоротити виробництво м'яса і молочних продуктів

Виробництво м'яса та молочних продуктів в Європі має бути знижено на 50% до 2050 року, щоб досягти цілей Паризької угоди. Такі дані містяться в доповіді What is the Safe Operating Space for EU livestock? незалежного фонду Rural Investment Support For Europe (RISE).

  • Середа, 19 вересня 2018

Зміна клімату позначиться на аграрному виробництві і міжнародній торгівлі

Глобальна зміна клімату позначиться не тільки на виробництві сільськогосподарської продукції, а й на схемах міжнародної торгівлі, говориться в оприлюдненій в понеділок доповіді продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) «Стан ринків сільськогосподарської сировини».

  • Вівторок, 18 вересня 2018

Землетруси можуть зупинити виробництво молока в Японії

Після сильного землетрусу острів Хоккайдо залишається без електроенергії, під загрозою опинилася вся японська молочна галузь. У Хоккайдо сконцентровано більше половини всіх виробничих потужностей в країні, на даний момент ферми не можуть використовувати доїльні апарати і охолоджувати молоко.

  • Понеділок, 10 вересня 2018

Виробництво товарного молока збільшиться на 3%

Якби не падіння цін на сировину на початку року, то динаміка в секторі була б вище.

  • Середа, 29 серпня 2018

Шість орієнтирів, щоб залишатись успішним виробником

У такому бізнесі, як виробництво молока, щоб залишатись конкурентоспроможним, потрібно бути трішки кращим, ніж твої колеги.

  • Понеділок, 27 серпня 2018

Мінагрополітики запропонувало перехідний період на європейські норми якості молока

Міністерство аграрної політики та продовольства України оприлюднило проект наказу «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів», який адаптує нормативну базу до вимог, встановлених в ЄС. Пропозиції приймаються протягом місяця.

  • Пʼятниця, 17 серпня 2018

В Україні скоротилось виробництво м'яса і молока

М'яса в Україні за період січень-липень 2018 р. стало менше на 0,3% у порівняні з 2017 р.

  • Четвер, 16 серпня 2018

Держпродспоживслужба заборонила реалізацію небезпечного масла

Держпродспоживслужба заборонила продаж вершкового масла кількох заводів.

  • Середа, 8 серпня 2018

За перші півроку випуск масла не зріс, випуск спредів збільшився

Тенденція до зниження виробництва не викликала зростання цін на українському ринку вершкового масла. Перешкоджають цьому, в першу чергу, негативна світова кон’юнктура і прагнення білоруських продавців задешево продати товар на зовнішні ринки, куди вже поставляється український товар.

  • Понеділок, 6 серпня 2018

На запуск міні-сироварні за європейськими технологіями знадобилося три роки

Капіталовкладення в міні-сироварню потужністю переробки молока 1 тонна/день складуть від $100 тис. до $500 тис. Тільки на обладнання знадобиться $50 тис.

  • Пʼятниця, 3 серпня 2018