АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Світовий ринок: виробництво молока росте в Північній півкулі, а в Океанії падає
Навесні виробництво молока-сировини збільшується в Північній півкулі, в той час коли в Океанії навпаки скорочується під впливом аномальної спеки внаслідок природного явища Ель-Ніньо. В квітні…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Пошук по тегу: Асоціація виробників молока
АВМ домовилися про співпрацю із новою командою АІРТ
16 листопада в головному офісі ДП "Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин" (АІРТ) відбулася зустріч представників Асоціації виробників молока (АВМ) з новою командою АІРТ — директором ДП Лук’янюком Олександром Миколайовичем та його заступником із фінансових питань Гордієнком Віктором Миколайовичем.
Ферма має будуватись, наче власний дім. Анатолій Тітов, ТОВ «Велетень»
Про шлях від збанкрутілого колгоспу до сучасної молочно-товарної ферми, рентабельність молочного бізнесу та технології розповіли Валентина Шпак, зоотехнік ТОВ «Велетень», і Анатолій Тітов, директор господарства порталу Kurkul.com.
Молочний бізнес на тендітних жіночих плечах
Останніми роками молочне скотарство України переживає не найкращі часи: втрата спецрежиму оподаткування як найбільш прозорої та прогнозованої державної підтримки, незрозуміла ситуація з ринком землі, захмарні ціни на корми та і взагалі невпевненість у завтрашньому дні. Собівартість виробництва молока висока, а ціна на молоко-сировину – низька. Усі ці фактори призводять до низької рентабельності. Але все ж молочарство не без відданих справі людей. Про суворі будні молочної ферми на Сході України розповіла Любов Полякова, керівник ТОВ «Слобожанський», що на Луганщині.
Боротьба проти молочного фальсифікату продовжується
Робота АВМ по боротьбі з молочним фальсифікатом отримала належну увагу та підтримку з боку Міністерства аграрної політики, Антимонопольного комітету та Держпродспоживслужби.
Плісняві гриби в кормах можуть бути причиною наявності антибіотиків в молоці
Останнім часом господарства почали виявляти в молоці антибіотики таких груп, які взагалі не використовують у лікуванні тварин.
Корів менше – якісного молока більше!
Незважаючи на низхідну динаміку кількості поголів’я корів за останні п’ять років – виробництво молока в Україні зросло на 4,5%.
ТОП-5 мікроорганізмів в молочних продуктах з ринку
Серед споживачів розповсюдженою думкою є те, що молочні продукти з ринку є апріорі корисними та безпечними. Але в той час, як молочні продукти з прилавка ритейлу проходять кілька етапів перевірки починаючи з ферми, то ринкове не зазнає ніяких систематичних досліджень, тому може містити в собі цілі «цивілізації» небезпечних мікроорганізмів.
Представників АВМ обрано до Громадської ради при Держпродспоживслужбі
Вітаємо Ганну Лавренюк та Олену Жупінас з входом до складу Громадської ради при Держпродспоживчслужбі!
АВМ: ріст об’єму фальсифікованої молочної продукції знижує рентабельність виробництва молока
Через збільшення кількості фальсифікату, рентабельність виробництва молока в Україні з кожним днем падає.
Моніторинг цін на молоко. Жовтень
Закупівельні ціни на молоко за місяць зросли на 4%, але залишаються нижчими минулого року.