Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Ситуація у світовій молочній галузі ― поступове відновлення з невизначеним майбутнім

Відбувся черговий вебінар IFCN по поточному стану світового молочного ринку та прогнозам на майбутнє. Аналітики констатували незначне підвищення світової ціни на молоко у зв’язку з помірним зростанням цін на більшість біржових молочних товарів. Нагадуємо, результати останніх торів GDT на milkua.info

Помірне підвищення цін на масло на початку місяця поки утримує ціни на стабільному рівні, хоча враховуючи світовий баланс по цьому продукту, найвірогідніше це триватиме не так довго. Світовий ринок сиру демонструє зростання цін на фоні стурбованості погодними умовами та зростання попиту у головних імпортерів на кінець року. Ціни на сухе знежирене молоко також демонструють ріст, драйвером якого вважають ріст азійського попиту. Ситуація із сухим незбираним молоком складніша та неоднозначна. З одного боку відмічається зниження попиту імпорт-залежних регіонів (середній схід), а з іншого ― підвищення купівельної активності з боку Китаю, що урівноважує ситуацію по  цьому продукту.

Відтак аналітики обережно змінюють свої прогнози у бік підвищення. Прогнози Stone X на наступні 12 місяців базуються на цільовому рівні 35 дол./100 кг, Рабобанк прогнозує рух ціни в ціновому діапазоні 33-35 дол./100 кг, Фонтерра менш оптимістична і вважає коридор цін буде в межах 28-33 дол./100 кг.

Проте такі прогнози є досить хиткими, тому ключові світові аналітичні агенції все ще схильні до думки, що сценарій низьких цін виглядає більш ймовірним, оскільки у головних експортерів відмічається солідне нарощування виробництва молока, а світовий попит з боку багатьох імпортерів в умовах економічного спаду може бути недостатнім. Прогноз цін на четвертий квартал 2020 року виглядає наступним чином: Нова Зеландія – 36,8 дол/100 кг; ЄС ― 35,0 дол/100 кг; США ―34,6 дол/100 кг.

Аналітичний відділ АВМ за результатами участі у вебінарі IFCN 06.10.2020