Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Новини
Консультанти КЦ АВМ переймали молочний досвід Естонії
На початку вересня команда Консультаційного центру Асоціації виробників молока (КЦ АВМ) з робочим візитом відвідала Естонію, провідну європейську агрокраїну. Під час поїздки консультанти переймали досвід роботи Естонського університету природокористування (Estonian University of Life Sciences) в м. Тарту, лабораторії якості молока та провідних молочних ферм. Про це розповів Валерій Лотоцький, керівник розвитку департаменту ветеринарії КЦ АВМ.
Третя сила: становлення кооперації виробників молока в Україні
У відносинах між виробниками сировини та її переробниками завжди присутній конфлікт інтересів. Інколи його вдається приборкувати в партнерському діалозі, інколи в гарячій суперечці. Час від часу то одна, то друга сторона ступають на стежку війни. Від цього лихоманить увесь ринок. У багатьох країнах для підтримки балансу слугує третя сила — кооперативи. В Україні вона тільки зароджується. Про те, як відбувається становлення, розповідає Олена Іванівна Жупінас, керівник проекту АВМ «Гуртовий збут молока» для milkua.info.
Експорт молока та кооперація учасників АВМ. Сюжет
Сюжет про експорт молока екстра класу, про кооперацію господарств-учасників АВМ та про якість українських молочних продуктів. 5 канал, програма "Агрокраїна".
Новітні технології та інвестиції у молочний бізнес. Сюжет
Сюжет про рівень українського молочного бізнесу, новітні технології та інвестиції у фермерські господарства. 5 канал, програма "Агрокраїна".