Торги GDT: ціновий індекс не змінився

За результатами торгів GDT, ціновий індекс не змінився, що може бути пов’язано з млявим попитом на сухе молоко на експортних ринках та невизначеною ситуацією на ринку молочного жиру в умовах торгівельної війни США, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Прогноз USDA: виробничі витрати і обмежена пропозиція впливатимуть на дорожчання продуктів у 2025 році

Прогноз молочної галузі ЄС на 2025 рік: скорочення виробництва молока та зростання випуску сиру

У 2025 році виробництво молока в Європейському Союзі прогнозується на зниження через скорочення поголів'я корів, низькі прибутки фермерів, посилення екологічних регуляцій та спалахи захворювань. Водночас очікується, що зменшення обсягів виробництва частково компенсується скороченням споживання рідкого молока, що призведе до незначного зниження його використання на переробку, йдеться у звіті USDA GAIN.

Перспективи стабілізації закупівельних цін на молоко

В першій половині березня відбулося чергове зниження цін на молоко-сировину в Україні. Пропозиція молока і готової продукції висока, а попит низький на внутрішньому ринку. Проте, існують ознаки певної стабілізації закупівельних цін в другій половині місяця, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Україна збільшила грошову виручку від експорту ВРХ в лютому 2025 року

Україна наростила поставки ВРХ на зовнішні ринки відносно минулорічного періоду, але в лютому натуральні обсяги експорту були меншими ніж в січні 2025 року попри стабільний попит на зовнішніх ринках. Однак, грошова виручка за реалізованих тварин збільшилася, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Український аграрний ліцей оголосив про стипендії для майбутніх десятикласників

Український аграрний ліцей (УАЛ), який є одним із найкращих освітніх закладів Черкащини та міста Умань, відкриває унікальну можливість для майбутніх десятикласників. Завдяки підтримці аграріїв-учасників АВМ та ВАР учні можуть отримати іменні стипендії та безкоштовне навчання.

Керівник Kischenzi Agriculture Кейс Хусінга закликав партнерів України, зокрема США, не зупиняти підтримку України

Попит на молоко та низькі запаси масла стримують падіння цін в Європі

Відносно тепла погода у другій половині лютого сприяла збільшенню обсягів надою в Європі. Однак, низькі запаси вершкового масла на складах, активізація попиту на сировину в Західній Європі та високі витрати на виробництво не сприяли скороченню закупівельних цін, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Торги GDT: сухе молоко і маслянка потягнули ціни вниз

Внаслідок повільного попиту на сухе незбиране молоко та суху маслянку на ринках, ціновий індекс несуттєво скоротився за результатами поточної сесії. Однак, активний попит на вершкове масло, сири та лактозу на експортних ринках стримали ціновий індекс від подальшого зниження, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія, Нідерланди, штат Каліфорнія та Верхній Середній Захід США. Основні фактори, що вплинули на дорожчання, включають підвищення цін на корми та добрива, що відчутно позначилося на собівартості молока безпосередньо на фермах. Додатковий тиск створили війна в Україні, несприятливі погодні умови, зростання цін на енергоносії, торговельні суперечки, дорожчання праці та логістики, перебої у ланцюгах постачання та ріст інфляції після пандемії COVID-19. Підвищення відсоткових кредитних ставок також вплинуло на збільшення виробничих витрат. Вірогідно, що вплив даних чинників на молочну галузь відчуватиметься протягом 2025 року.