Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Новини
ТОП-5 мікроорганізмів в молочних продуктах з ринку
Серед споживачів розповсюдженою думкою є те, що молочні продукти з ринку є апріорі корисними та безпечними. Але в той час, як молочні продукти з прилавка ритейлу проходять кілька етапів перевірки починаючи з ферми, то ринкове не зазнає ніяких систематичних досліджень, тому може містити в собі цілі «цивілізації» небезпечних мікроорганізмів.
Діагностичний набір Е-KIT оберігає здоров’я корови після отелення
Лабораторія якості молока Uman Labs розробила діагностичний набір Е-KIT, який допоможе простежити гігієну корови, зберегти її здоров’я та забезпечити максимальну продуктивність в майбутньому.
Частка молока екстра ґатунку зросла до 20%
За підсумками трьох кварталів 2018 року на молокопереробні підприємства України надійшло 3,3 млн т молока базової жирності, що на 3,7% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Охоронній компанії ВАР «Гайдамаки» виповнився рік
ТОВ «Охоронна компанія «Гайдамаки», створена на базі Всеукраїнської Аграрної Ради (ВАР) для забезпечення надійного і професійного захисту учасників громадської спілки від рейдерства, 30 листопада відсвяткувала рік свого існування.
«Агроджоб» продовжує знаходити перспективні місця роботи для спеціалістів молочної галузі
Вдало підібране господарство - це потужний мотиватор для продуктивної праці. Спеціалісти кадрового агентства «Агроджоб» продовжують забезпечувати фахівців молочного скотарства робочими місцями.
АВМ успішно провела серію семінарів в Луганскій та Донецікій областях
26 жовтня завершилася серія семінарів Асоціації виробників молока (АВМ) в Луганській та Донецькій областях, на яких розглянули актуальні для молочної галузі питання.
97% українського казеїну експортують
В Україні останніми роками активно росте виробництво казеїну і практично весь іде на експорт. Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ.
Представників АВМ обрано до Громадської ради при Держпродспоживслужбі
Вітаємо Ганну Лавренюк та Олену Жупінас з входом до складу Громадської ради при Держпродспоживчслужбі!
АВМ: ріст об’єму фальсифікованої молочної продукції знижує рентабельність виробництва молока
Через збільшення кількості фальсифікату, рентабельність виробництва молока в Україні з кожним днем падає.