Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?
Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…
Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни
За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…
Новини
Повна тиша на ринку цін на молоко
Останній моніторинг підтверджує повну тишу на ринку, яка триває вже майже два місяці – повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
Глобальне потепління тисне на Україну - Міжнародний молочний конгрес 2021
Глобальне потепління тисне на Україну -- за прогнозами, протягом наступних 30 років зона степу пошириться на всю Східну Україну і навіть охопить частину центральних областей. Відповідно зростатимуть середньодобові температури.
У 2020-му надходження молока на переробку знову скоротилося
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 511,8 тис. молока.
Альтернативні кормові культури - Міжнародний молочний конгрес 2021
Заготівля грубих кормів стала викликом 2020 р.:
Зовнішня торгівля молочною продукцією у січні 2021: нарощуємо імпорт сиру та експорт морозива
Сальдо зовнішньої торгівлі молочними продуктами, за підсумками першого місяця 2021 року, досі тримається в негативній зоні: результат січня 2021-го року -- мінус 6,68 млн дол.
Понад третина промислового молока надійшла на переробку екстраґатунком
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 511,8 тис. т молока, що на 7,6% менше, ніж за відповідний період минулого року. При цьому розподіл молока-сировини на ґатунки у загальному валі молока продемонстрував зростання частки «екстра» та «міграцію» другого ґатунку у перший.
Чому Світовий Банк вбачає в Україні точку росту молока?
Україна має всі шанси зайняти лідируючу позицію на світовому ринку молока. На фоні зростаючих ринків збуту та логістичних переваг, Україна має ще один вагомий плюс – відносно низьку собівартість виробництва молока, але без обсягів молочної продукції, її якості та стабільності поставок вихід на експортні ринки – не можливий.
Є світло в кінці «молочного» тунелю для України - результати досліджень IFC
Україна має всі шанси зайняти лідируючу позицію на світовому ринку молока. Основними передумовами цього є: обсяг молочної продукції, її якість та стабільні поставки. Та чи наявні необхідні знання, ресурси та гравці?
Приріст виробництва молока у промисловому секторі – підсумки 2020-го
У 2020 році Україна втратила 4,2% валового виробництва молока. За підсумками дванадцяти місяців, господарствами усіх категорій було вироблено 9 млн 254,9 тис. т молока. Промислові господарства забезпечили 29,7% всього молока, або 2 млн 750,6 тис. т (+0,8%).
