Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Дефіцит молока та передноворічне пожвавлення попиту підтримують ріст закупівельних цін

Станом на 17 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 34 коп. (+2,4%), порівняно до 25 листопада. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. В грудні виробники свіжої молочної продукції та сировари відчували нестачу сировини, оскільки попит на молочну продукцію активізувався з боку торгівельних мереж напередодні Різдва та Нового Року, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Четвер, 28 грудня 2023

Глобальний виклик: чому виробляти молоко стає дорожче

Зростання цін на молоко-сировину і збільшення собівартості його виробництва - цілком закономірні процеси, які відбуваються не тільки в Україні, але й в таких провідних молочних країнах як ЄС, США, Нова Зеландія та Австралія. Закупівельні ціни ростуть на фоні сповільнення виробництва молока та певного зростання попиту на молочну продукцію у світі напередодні новорічних свят. 

Торги GDT: масло знову в авангарді

За результатами сесії подорожчала більшість молочних продуктів окрім сухого збираного молока. Купівельну активність під час торгів підштовхували підготовка до Китайського Нового Року та Рамадану, а також завершення сезону «великого молока» в Новій Зеландії, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Середа, 20 грудня 2023

Україна збільшила експорт яловичини на 11% в січні-листопаді 2023 року

В січні-листопаді 2023 року Україна збільшила виручку від експорту ВРХ і яловичини майже на 11% порівняно до минулорічного періоду. В розрізі поставок свіжої та яловичини спостерігається тенденція збільшення, але експорт ВРХ живою вагою навпаки скоротився, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Понеділок, 18 грудня 2023

Молоко в Україні подорожчало на 6% в грудні

Станом на 10 грудня 2023 року сире молоко в Україні в середньому подорожчало на 81 коп. (+6%), порівняно до минулого місяця. Молоко-сировина продовжує дорожчати в умовах її обмеженої пропозиції на внутрішньому ринку. Незважаючи на те, що промислові підприємства нарощують обсяги надоїв та прагнуть вийти на довоєнні рівні виробництва, виробники свіжої молочної продукції та сировари все одно відчувають нестачу сировини, оскільки споживання молочної продукції населенням Україні збільшилось в поточному році, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Пʼятниця, 15 грудня 2023

Шостий Національний Форум Малого та середнього бізнесу "Розвиток МСБ 2023: можливості, стійкість та відновлення" - АВМ серед учасників

Експерти Асоціації виробників молока взяли участь у VI Національному форумі Малого та середнього бізнесу (МСБ), що відбувся 13 грудня. Основною темою обговорення стали виклики євроінтеграції для українського бізнесу, розвиток експорту та малого і середнього бізнесу. Головними тезами та висновками поділилася Олена Жупінас, керівниця проєктів АВМ:

Підприємства наростили виробництво молока-сировини на 7% в січні-листопаді 2023 року

Виробництво молока-сировини в Україні продовжує скорочуватись через зменшення обсягів надоїв в господарствах населення. На скорочення надоїв впливають наслідки війни та сезонний фактор. Однак, в розрізі сільськогосподарських підприємств обсяги надоїв навпаки нарощуються. Варто зазначити, що 88% молока, яке сьогодні йде на переробку в Україні, виробляє саме промисловий сектор, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Четвер, 14 грудня 2023

Університет Вагенінгена порекомендував Європарламенту ввести плату за викиди парникових газів на молочних фермах

  • Вівторок, 12 грудня 2023

Olam Food Ingredients відкрила нове виробництво СНМ в Новій Зеландії

  • Вівторок, 12 грудня 2023

Поголів’я ВРХ скоротилося на 6,8% в листопаді 2023 року

Станом на 1 грудня 2023 року поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 160,3 тис. голів, що на 6,8% менше порівняно до минулорічного періоду і на 2,7% менше порівняно до 1 листопада поточного року. Кількість тварин продовжує скорочуватися внаслідок негативного впливу війни для молочного скотарства України, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

  • Понеділок, 11 грудня 2023