Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Який шлях проходить молоко, аби потрапити до нас на стіл?

Молоко - реальний суперфуд, який відіграє ключову роль у нашому здоров'ї.

Анонс Круглого столу: "Молоко та молочні продукти в моделі здорового харчування школярів"

З нагоди Всесвітнього дня шкільного молока «World School Milk Day», що цьогоріч припадає на 27 вересня, Асоціація виробників молока запрошує молочну спільноту та всіх, хто цікавиться здоров'ям наших дітей, взяти участь у третьому круглому столі "Молоко та молочні продукти в моделі здорового харчування школярів".

Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати

  • Пʼятниця, 22 вересня 2023

Торги GDT: в тренді сухе молоко і жири

  • Середа, 20 вересня 2023

Ціни на молоко та молочні продукти можуть зрости у першій половині осені, реагуючи на ріст собівартості виробництва - Олена Жупінас

Сильна посуха протягом останніх двох місяців спричинила суттєве просідання надоїв у промислових підприємств. Як це вплине на ціни на молоко та молочні продукти – коментує керівниця проєктів Асоціації виробників молока Олена Жупінас для марафону «Єдині новини». 

Україна збільшила поставки ВРХ і яловичини в серпні на 40%

  • Пʼятниця, 15 вересня 2023

Спека сповільнила падіння цін на молоко в ЄС

  • Понеділок, 11 вересня 2023

Arla Foods розвиває виробництво органічного сиру в Індонезії

Датсько-шведський молочний кооператив Arla Foods спільно з індонезійською сироварнею  Mazaraat Artisan Cheese запустили перше в історії Індонезії виробництво органічного сиру для задоволення зростаючого попиту на внутрішньому ринку. Проект фінансується Данською міжнародною агенцією з розвитку (Danida), а його мета полягає в розкритті потенціалу органічного виробництва в Індонезії та підвищенні ефективності місцевого молочного тваринництва.

  • Пʼятниця, 8 вересня 2023

Молочний сектор Латвії постраждав від посухи

Латвійські фермери розглядають можливість забою великої рогатої худоби, оскільки собівартість виробництва молока-сировини росте внаслідок посухи, а їх прибуток скорочується тому, що закупівельні ціни залишаються низькими. Значна частина латвійських молочних фермерів зіштовхнулася з браком обігових коштів.

  • Пʼятниця, 8 вересня 2023

Експорт масла та сирів росте, а згущеного молока падає

  • Пʼятниця, 8 вересня 2023