Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Новини АВМ
Нові дати Міжнародного молочного конгресу 28.02-01.03
15-ий Міжнародний молочний конгрес пройде 28 лютого – 1 березня 2022 р.
Споживання молочних продуктів зменшує ризик переломів кісток: результати дослідження університету Мельбурна
Молочні продукти корисні не лише дітям - додаткове споживання молока, йогурту та сиру на 33% скорочує ризик переломів у літніх людей.
Виробництво молока у 2021 скоротилося на 5,9%, головний вал молока забезпечують МТФ
Згідно даних офіційної статистики, загальний обсяг виробленого молока в Україні у 2021-му році скоротився майже на 6% — до 8,719 млн т. Динаміку суттєво потягнули вниз дані від господарств населення. Так, у присадибному секторі було вироблено 5,968 млн т молока, що на 8,2% менше, ніж у 2020-го. В той же час, обсяги від підприємств залишилися стабільними — 2,750 млн т, що лише на 0,4% менше, ніж у 2020-му.
Чисельність корів на 1 січня: Чи продовжить молочний сектор трансформацію?
Згідно оприлюднених попередніх даних ДССУ, загальна чисельність корів в Україні станом на 1 січня 2022 року зменшилася на 6,6% — до 1 млн 563,3 тис. голів.
Курс підвищення кваліфікації для операторів із розчистки ратиць
Асоціація виробників молока за підтримки Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC), в рамках спільного проекту «Розвиток молочної галузі України» , запрошують операторів із розчистки ратиць пройти практичний курс підвищення кваліфікації.
Збитки через невиважену співпрацю з торговими мережами молокопереробники хочуть покрити за рахунок фермера
Найбільші в Україні молокопереробні заводи продавали свою продукцію в мінус, щоб увійти на прилавки торговельних мереж, та демпінгували ціни один одного. А зараз намагаються покрити свої збитки за рахунок фермерів.
«Переробники підступно вчинили, знизивши ціни на молоко. Криза прибутковості молочного виробництва поглибиться», - Андрій Ярмак
Економіст інвестиційного департаменту Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак назвав підступним вчинок переробників молока, які напередодні нового року в односторонньому порядку вирішили знизити ціни на молоко-сировину на 10%.
Шукаємо кращий люцерновий силос
Чи справді люцерна віджила своє і потрібно шукати їй альтернативи? Чотири роки поспіль переможці конкурсу «Кращий люцерновий силос» доводять протилежне: люцерна - цариця кормових культур і адекватної заміни їй не існує:
Як ФГ «Бутенко» з Чернігівщини підтримує багатодітні родини?
Створювати дива легко. В дні різдвяних свят ділимося історією про добрі справи.
«Не ріжте гілку, на якій сидите!», - народний депутат Іван Чайківський звернувся до переробників молока
Одностороннє зниження заводами закупівельних цін на молоко-сировину на 10% є неправильним. Таку думку висловив народний депутат України, секретар Комітету ВРУ з питань аграрної та земельної політики Іван Чайківський під час онлайн-зустрічі виробників та переробників молока, яке ініціювало Міністерство аграрної політики та продовольства України.