Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Рівень фальсифікації молочної продукції в Україні приголомшив навіть експертів

Цікавий сюжет ТСН про приголомшливий рівень фальсифікації молочної продукції в Україні -- приховану заміну молочних жирів на шкідливі трансжири. 

Ще один промовистий доказ того, що нам вкрай потрібні зміни до Закону України "Про молоко та молочні продукти" (щодо молоковмісних продуктів) -- законопроект 3043-1.

Зверніть увагу: у досліджуваному зразку "масла" 40% трансізомерів, тоді як більшості країн, котрі піклуються про здоров'я громадян, допускають не більше 5%, а подекуди - не більше 2%!