Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Рівень фальсифікації молочної продукції в Україні приголомшив навіть експертів

Цікавий сюжет ТСН про приголомшливий рівень фальсифікації молочної продукції в Україні -- приховану заміну молочних жирів на шкідливі трансжири. 

Ще один промовистий доказ того, що нам вкрай потрібні зміни до Закону України "Про молоко та молочні продукти" (щодо молоковмісних продуктів) -- законопроект 3043-1.

Зверніть увагу: у досліджуваному зразку "масла" 40% трансізомерів, тоді як більшості країн, котрі піклуються про здоров'я громадян, допускають не більше 5%, а подекуди - не більше 2%!