Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: нестабільні надої і економічна ситуація

За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в…

Поголів’я корів на МТФ відносно стабільне

Поголів’я корів скорочується на тлі наслідків триваючої війни та релокації поголів’я корів. Найблільш суттєво поголів’я корів скоротилося в господарствах населення, в той час коли на сільгосппідприємствах воно залишається стабільним відносно минулорічного періоду, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі. За попередніми даними Держстату, станом на 1 вересня 2025 року в присадибному і промисловому секторі України утримується 2 млн. 124,3 тис. голів ВРХ, у тому числі 1 млн. 131 тис. корів. Порівняно до 1 серпня 2025 року, поголів’я ВРХ в Україні скоротилося на 27,2 тис. голів (-1,3%), а чисельність корів скоротилася на 9,4 тис. голів (-0,8%).

Порівняно до 1 вересня 2024 року поголів’я ВРХ скоротилося на 225 тис. голів (-10%), у тому числі корів – на 122 тис. голів (-10%). Близько 44% тварин утримується на промислових підприємствах, а 56% – в господарствах населення.

В промисловому секторі утримується 932,8 тис. голів ВРХ, що на 9 тис. голів більше (+1%) відносно 1 серпня 2025 року. Поголів’я корів становить 381,5 тис. корів і зменшилося на 100 голів (-0,03%) за останній місяць. За останній рік поголів’я ВРХ на підприємствах збільшилося на 5,1 тис. голів (+0,55%), але кількість корів збільшилася на 2,6 тис. голів (+0,7%).

В присадибному секторі знаходиться 1 млн. 191,5 тис. голів ВРХ, що на 37 тис. голів менше (-3%) порівняно до 1 серпня 2025 року. Кількість корів в господарствах населення станом на 1 вересня 2025 року становила 749,5 тис. голів, що на 9 тис. голів менше (-1,2%) ніж місяць тому. За останній рік кількість ВРХ в господарствах населення скоротилася на 230 тис. голів (-16%), а кількість корів зменшилася на 125 тис. голів (-14%).

За попередніми даними Держстату, найбільше зростання чисельності поголів'я корів зафіксовано на сільськогосподарських підприємствах Львівської області (+13%), Хмельницької області (+7%), Рівненської області (+6%), Тернопільської області (+5%), Волинської області (+5%), Винницької області (+4%) порівняно до 1 вересня минулого року.

Георгій Кухалейшвілі зауважує, що скорочення поголів’я ВРХ є давньою проблемою України через відсутність ефективної державної програми підтримки молочного скотарства. Війна лише погіршила ситуацію. Триває різке скорочення поголів’я на Сході і Півдні. Сільгосппідприємства релокують корів з Сумської та Дніпропетровської області в безпечніші  регіони Західної України в умовах активізації російських ракетно-бомбових ударів по прикордонним та прифронтовим населеним пунктам. Поголів’я корів скоротилося в Чернівецькій та Закарпатській області, що, ймовірно, пов’язано з позбавленням від непродуктивного поголів’я. Внаслідок релокації, Хмельницька, Вінницька та Тернопільська області доєдналися до областей-лідерів за кількістю поголів’я.

Більшість ферм в Україні була побудована в 70-х-80-х роках і вони вже не відповідають вимогам для утримання тварин. Нестача приміщень придатних для утримання корів створює передумови для подальшого скорочення поголів’я. Багато фермерів не інвестують у збільшення поголів’я корів під час війни і відчувають дефіцит обігових коштів. Згідно дослідженню «Україна: вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва», проведеного УКАБ, Мінагро, при підтримці GFDRR, виробничі витрати фермерів зростають швидше ніж ціни на готову продукцію через зростання вартості кормів, вартості електроенергії, девальвацію гривні та зниження купівельної спроможності населення.

В регіональному розрізі близько 50% тварин від загального поголів’я ВРХ утримується в господарствах усіх категорій в наступних областях:

  • Хмельницька область – 196,1 тис. голів;
  • Полтавська область – 178,7 тис. голів;
  • Вінницька область – 169,1 тис. голів;
  • Тернопільська область – 132,5 тис. голів;
  • Одеська область – 132 тис. голів;
  • Черкаська область – 128 тис. голів;
  • Чернігівська область – 125,8 тис. голів.


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в Facebook та Telegram.


Читайте також:

Пресслужба Асоціації виробників молока

comments powered by Disqus