Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Огляд молочного тваринництва. Січень 2019

За даними Державної служби статистики України станом на 1 лютого 2019 року в Україні налічують 3 млн 392,2 тис. голів, що на 3,4% менше, ніж на відповідну дату минулого року.

Найбільше поголів'я сконцентровано у Вінницькій (241,5 тис.; -0,1%), Полтавській (231 тис.; -3,2%) та Хмельницькій (230,9 тис.) областях. Чисельність ВРХ в промислових господарствах скоротилася на 2,6% — 1 млн 138,5 тис. голів, а в господарствах населення — на 3,8%, до 2 млн 253,7 тис. голів.

Загальна чисельність корів станом на 1 лютого склала 1 млн 927,8 тис. 463,2 тис. (-1%) з яких сконцентровано в сільськогосподарських підприємствах, а 1 млн 464,6 тис. (-4,4%) в господарствах населення.

Виробництво молока у січні поточного року скоротилося на 1,9% та склало 560,9 тис. т. Вітчизняними підприємствами у січні було вироблено 222,8 тис. т молока, що відповідає показникам минулого року та складає майже 40% всього молока. В той же час, обсяг молока виробленого господарствами населення зменшився на 3,1% — до 338,1 тис. т.

Найбіліше молока усіх видів було вироблено у Полтавській (54,8 тис. т.; -2,3%), Вінницькій (50,6 тис. т.; -2,9%) та Хмельницькій (36,4 тис. т; -5,8%) областях.

Нагадуємо, 5-6 березня відбудеться ХІІ Міжнародний молочний конгрес. Найбільша молочна подія у Східній Європі, що збере в одному місці 1500 учасників галузі.

Огляд молочного тваринництва. Січень 2019

Джерело: ДССУ