Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

На Тернопільщині – найдешевше молоко

Найдорожчі молочні продукти продають у Луганській області. Найдешевші – у Тернопільській.

«За даними офіційної статистика за червень найдорожчий молочний кошик продавали у Луганській області – 370 гривень. Найдешевший у Тернопільській – 316,9 гривень. До кошику ввійшли по кілограму сметани, м’якого сиру і вершкового масла та літр молока», – написав у Фейсбук директор асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.

Жителям Київської та Полтавської областей молочний кошик коштував 359,1 грн. У Києві за нього потрібно було викласти 358,6 грн. У Черкаській області – 358,2 грн.

«До п’ятірки з найдешевшими молочними кошиками, крім Тернопільської, ввійшли Вінницька область – 329 гривень, Львівська і Сумська області – 330,5 гривень, Хмельницька – 330,8 гривень», – пояснив Дорошенко.

Він підсумував, що вагому долю в молочному кошику займає вершкове масло – близько 55 відсотків від загальної вартості.

Як повідомляє «Газета по-українськи», з початку року ціна на молоко зросла на 1 відсоток, сметану – на 2 відсотки. Вершкове масло подорожчало на 3 відсотки.

Порівняно з початком року, вершкове масло додало у ціні 5,5 грн за кг, сметана – 1 грн, молоко – 20 копійок за літр.

Наприкінці червня кілограм вершкового масла у середньому продавали за 182,5 грн, сиру – за 88,8 грн. Літр молока та сметани коштував 22 і 52 грн, відповідно.

Про це повідомляє НашДень