Латвійські фермери розглядають можливість забою великої рогатої худоби, оскільки собівартість виробництва молока-сировини росте внаслідок посухи, а їх прибуток скорочується тому, що закупівельні ціни залишаються низькими. Значна частина латвійських молочних фермерів зіштовхнулася з браком обігових коштів.
На думку заступника голови «Ради з питань співпраці сільськогосподарських організацій» Яніса Ірбе, якщо восени на молочному ринку не відбудеться суттєвих змін, то, ймовірно, відбудеться масовий забій молочних корів.
За інформацією Ірбе, починаючи з лютого поточного року молочний сектор Латвії працює зі збитками на суму близько 5 мільйонів євро на місяць. Найбільше від кризи постраждали великі ферми з сучасним обладнанням, де корови звикли до високоякісних кормів, які коштують дорого, а зміна раціону може призвести до погіршення якості молока. Невеликі виробники ще тримаються на плаву, оскільки покладаються на пасовища і не переплачують за корми.
Ситуація ускладняється через суттєву залежність молочного сектору Латвії від експортних ринків. Роками латвійці експортували сире молоко до Литви, де зараз немає потреби у сировині, закупівельні ціни знижуються, а склади заповнені молочними продуктами, які проблематично реалізувати. За приблизними оцінками Ірбе, зазвичай Латвія експортувала в Литву близько 800 тон молока-сировини на добу, а решта 1,6 тис. тон споживалися на внутрішньому ринку та йшли на переробку.
Оператори молочного ринку зацікавлені в корекції цінової політики роздрібними мережами для покращення ситуації на ринку. Активізація попиту з боку населення ймовірна якщо ціни на готову продукцію будуть привабливими. Також Латвія веде переговори з Єврокомісією про компенсації для латвійських виробників молока.
Джерело: Dairy Global