Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Китайці зацікавились українським молоком

Представники КНР побували на 7 молочних заводах, дегустували продукцію, відвідували ферми.

У Міністерстві агрополітики відбулася зустріч представників топ-трійки китайських молочних компаній , великого імпортера продуктів для китайської HoReCa, глави Olam China і інших поважних представників китайської сторони з представниками Міністерства. Про це повідомляє Інфагро.

Щодо молочного сектора України говорилося про його зростанні, незважаючи на те, що офіційні обсяги виробництва скорочуються. Поліпшується якість молока сировини, зростає обсяг переробки і експорт. Ціна сирої українського молока в два рази нижче, ніж ціна молока, виробленого в КНР.

Закуповувати молоко у населення продовжать до 2022 року

Учасники зустрічі також обговорили кейс експорту української молочної сироватки в Китай: частка експорту в цю країну склала 50% в 2017 і виросла до 60% в першому півріччі поточного року. Обговорили можливості подібної динаміки для експорту українського СОМ і масла.

Китайські учасники запрошували в Шанхай на нинішню виставку і дуже цікавилися українським стендом.

Аграрії обурені, що ціни на молоко падають і вони втрачають гроші. Аналітики їх заспокоюють і прогнозують подорожчання молока вже в другій половині літа.