Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Із Чехії на Сумщину прибули 100 нетелів-голштинів

На Сумщині активно розвивається молочне скотарство. Зокрема, АФ «Северинівська» і ТОВ «Молоко Вітчизни» у Конотопському районі, що є  потужними агро-підрозділами ГК «Технологія». Близько 40 млн грн вкладено у розвиток ферми, адже починаючи від підлоги до поїлки – все це вимагає значних коштів, - коментує генеральний директор ТОВ АФ «Северинівська» Іван Хозов.

Крім технологій та облаштування, на господарстві займаються покращенням племінного складу тварин. Так, на початку липня із Чехії в ТОВ АФ «Северинівська» прибули 100 елітних нетелів породи чорно-рябий голштин. Всі тварини – чистопорідні, племінні; продуктивність по матерях -- понад 10-12 тис. кг за 305 днів лактації.

Порода має статус рекордсмена по надоях за один період лактації. «Проте, аби отримувати високий результат потрібно за тваринами правильно доглядати, годувати, утримувати. А найважливіше – треба їх любити,» -  наголошує Федір Рошка, генеральний директор ТОВ «Молоко Вітчизни», господарства-учасника #АВМ.  До речі, «Молоко Вітчизни» вже кілька років поспіль незмінно серед переможців конкурсу «Кращий люцерновий силос», який проводить компанія Poettinger із АВМ в рамках Міжнародного молочного конгресу, а також входять до топ-15 господарств-учасників АВМ за рівнем надоїв.

Більше про шлях і досягнення ТОВ «Молоко Вітчизни» та інших молочних підрозділів ГК «Технологія» - у головному матеріалі журналу «Молоко і Ферма» №1, 2020.

«Молочне скотарство підвищує економіку не лише сільської громади, де господарство працює, а й економіку району та області вцілому», - наголошує на важливості збереження і розвитку молочного скотарства в Україні заступник голови Сумської облдержадміністрації Микола Подопригора.

Чеські молочні емігрантки у Северинівці – це можливість покращити генетику молочного стада, мати вищі надої та більші прибутки. «Щоб українське молочне скотарство не занепадало – його потрібно розвивати, а ми впевнені, що, маючи таку генетику, ми уже на шляху до розвитку та процвітання,» - додає Федір Рошка, генеральний директор ТОВ «Молоко Вітчизна».

Детальніше у відеорепортажі за посиланням: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3117171925027865&id=100002052636055