Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Експорт молочних продуктів у квітні скоротився на 4,5%

У квітні 2019 року експорт молочних продуктів приніс Україні 23 млн дол, що на 4,5% менше, ніж у минулому році.  

«Скорочення продажів показали групи вершкове масло, сир та сироватка, - коментує аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко. – А от продажі цільномолочної продукції та сухого молока, навпаки, ростуть».

Так, за даними Державної фіскальної служби,  експорт молочної сироватки, в порівнянні з квітнем минулого року, скоротився на 21% в натуральному виразі — 2,6 тис. тонн та на 13,8% в грошовому — 1,9 млн дол. Контрагенти залишаються незмінними: Китай  - 792 тис. дол, Малайзія  - 110 тис. дол. та В’єтнам  - 205 тис. дол.

Експорт масла вершкового, за звітний період, скоротився найбільше — на 44% в натуральному виразі — до 1,7 тис. тонн та на 47%, в грошовому виразі, 7 млн дол. Найбільше, 1,0 млн. дол. наторгували з Азербайджаном, Нідерландами - 88 тис. дол. та Грузією - 46 тис. дол.

Експорт молока та вершків незгущених у квітні склав 3,5 тис. тонни, приріст склав 37%, на загальну суму 2 млн дол., що на 20,7% більше, ніж у квітні минулого року. Основними його імпортерами були Лівія на 938 тис. дол., Молдова  - 486 тис. дол. та Грузія - 200 тис. дол.

Продажі сухого молока та згущенки, в порівнянні з минулим роком, показали приріст у 85% та склали  3,9 тис. тонн, а в грошовому виразі зростання склало 134% — 8,4 млн дол. Торгували переважно з Китаєм  - 2,8 млн дол.,Вірменією - 331 тис. дол. та Ізраїлем  - 157 тис. дол.

Торгівля кисломолочною продукцією принесла Україні у квітні 1 млн дол., що на 78,2% більше, ніж у квітні минулого року. Загалом було продано 576 тонн продукції, що на 56% перевищує минулорічні показники. Експортували наших йогуртів та кефірів у Казахстан на 588 тис. дол., Молдову - 213 тис. дол. та Грузію - 102 тис. дол.

Продажі групи сирів, в порівнянні з минулим роком зросли в тонажі, але скоротилися по грошових надходженнях. На зовнішні ринки було поставлено 776 тонн продукту, що на 2,5% більше, ніж торік. В грошовому виразі це склало 2,8 млн дол., що на 4,7% менше, ніж у квітні минулого року. Найбільше його імпортували: Молдова на 1,1 млн дол., Казахстан  - 1 млн дол. та Єгипет  - 303 тис. дол.

Джерело: аналітичний відділ АВМ за даними ДФСУ