Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Ціни на сировинне молоко сповільнили темпи зростання

Ціни на сировинне молоко в кінці вересня сповільнили темпи зростання.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«Після другої активної хвилі зростання, ціни на молоко на кінець вересня стабілізувалися. Так, за два останні тижні середня ціна екстраґатунку зросла лише на 3 коп. ― до 10,53 грн/кг, вищого ― на 2 коп. ― до 9,86 грн/кг, першого ― на 4 коп. ― до 9,53 грн/кг.  Різниця між ґатунками екстра-вищий становить 67 коп., а вищий-перший ― 33 коп. Середньозважена ціна за трьома ґатунками ― 9,96 грн/кг», -  каже аналітик.

Ціни на екстраґатунок у північному регіоні коливаються в межах діапазону 10,2-10,8 грн/кг, центральному ― 10,0-10,7 грн/кг, південному ― 9,9-10,86 грн/кг, східному ― 9,8-10,6 грн/кг.

Наразі сповільнення росту цін розглядають як тимчасове явище і в першій половині жовтня вже очікується їх подальше незначне підвищення. Цінова ситуація на ринку сировинного молока буде залежати від того, на скільки надалі поглиблюватиметься дефіцит сировини, що надходить на переробку. Він викликаний у цьому році високими темпами скорочення поголів’я корів, що особливо почало відчуватися на фоні завершення сезону «великого молока».