Вже шостий місяць поспіль ціни на сире молоко залишаються стабільними, що є доконаним безпрецедентним фактом у молочній галузі.
Про це повідомляє головний аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.
Враховуючи, що ціни застигли на своєму останньому піку і пропустили традиційний етап весняного зниження, можна було б стверджувати, що для сторони виробників сировини це є бонус у вигляді додаткового профіту. Однак не обходиться без «але»: економіка виробництва молока-сировини, за висновками економістів ФАО, є найгіршою за останні чотири роки.
«Економіка виробництва молока-сировини є найгіршою за останні чотири роки»
Зокрема, Андрій Ярмак повідомляє, що умовний молочний індекс (УМІ) впродовж перших п`яти місяців року був другим найменш прибутковими в історії розрахунків УМІ, а в травні індекс впав на 6,6%, що знизило прибутковість виробництва молока на 49% порівняно з травнем минулого року, не зважаючи на стабільність ціни на молоко. Єдина головна причина ― висока вартість компонентів раціонів, що у травні знову подорожчали.
"Наразі часовий проміжок, коли в попередні роки спостерігалося сезонне зниження цін, вже минув. Ціни залишилися стабільними, і головне питання найближчого майбутнього – чи зросте ціна в період традиційного сезонного висхідного тренду? Питання складне, якщо брати до уваги вже не тільки вартість кормового столу, а й внутрішній дефіцит сировини, низьку рентабельність галузі переробки та зростаючий імпорт молочної продукції в Україну. Баланс в такій ситуації, безумовно, визначить оперативна ринкова ситуація, яка буде акцентована на боці переробників у вигляді конкуренції за дефіцитну сировину", - зазначає Володимир Андрієць.
Зараз в ситуації, що склалася, середні ціни без ПДВ залишаються на попередніх рівнях:
- екстра ― 10,21 грн./кг,
- вищий ― 9,81 грн./кг,
- перший ― 9,26 грн./кг.,
- середньозважена трьох ґатунків ― 9,76 грн/кг.
Середньоринковий діапазон коливання цін на середні та великі партії молока екстрґатунку по регіонах:
- північ та центр ― 9,80-10,5 грн./кг;
- південь ― 9,80-10,5;
- схід ― 9,75-10,5 грн./кг;
- захід ― 9,70-10,45 грн/кг.
Локально існують виключення у вигляді цін, що перевищують середньоринковий діапазон, проте вони є поодинокими.
