Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Асоціація виробників молока запрошує на триденний онлайн-курс «Менеджмент доїння»

Увага змінено дати! Асоціація виробників молока за підтримки Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC), в рамках спільного проекту «Розвиток молочної галузі України» , запрошують спеціалістів з управління процесом доїння пройти онлайн-курс з 20-22 січня.

Час проведення:  з 16:00 до 18:00

Лекторами будуть:

Сергій Гордійчук - керівник напрямку системи доїння та охолодження молока ДП «ДеЛаваль»;

Лілія Іваноглу - експерт з управління комфортом, інфраструктурою КЦ АВМ;

Владислав Ханєєв - експерт IFC з управління здоров’ям великої рогатої худоби, доїння корів та зберігання молока, біобезпеки;

Ігор Українець - експерт КЦ АВМ  з питань  годівлі, утримання, доїння ВРХ;

Віталій Захарченко - експерт з розведення, відтворення, управління здоров’ям КЦ АВМ;

Андрій Попов - експерт IFC з управління тваринництвом та управління комфортом;

Андрій Білан - експерт з мікробіології, вірусології, епізоотії; керівник лабораторії Uman Labs;

Ігор Присяжнюк - експерт з біобезпеки, якості молока КЦ АВМ.

Під час  навчання учасники розглянуть цілі, задачі блоку доїння та схеми мотивації операторів. Крім того, лектори представлять протоколи доїння та вирішення проблем, таких як: збільшення загального бактеріального обсіменіння молока, та інші.

Також, слухачам буде продемонстрований алгоритм відбору зразків на бактеріальне дослідження з доїльного обладнання. І як підсумок, буде розглянуто процедуру здійснення державного контролю за якістю та безпечністю молока, та алгоритм проведення перевірки виробничих потужностей.

Для господарств АВМ діє знижка!

По завершенню курсу учасники отримають сертифікат про участь.

За детальною інформацією звертайтесь:

067-590-21-20 Олександра Паламаренко,
067 445 24 88 – Аліна Варич,
dck@avm-ua.org