Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Андрія Ярмак: Індекс УМІ в червні може зробити перше зростання в історії, а одже ціни покажуть нові рекорди

Найпрозоріший індекс прибутковості виробництва молока УМІ в червні, може зробити перше зростання в історії. Можливо воно буде мізерним, однак, такий сценарій є досить імовірним. Саме такий прогноз дав Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (FAO) у своєму пості на Facebook.  

Андрій Ярмак розповів, що в минулому році індекс УМІ впав в червні відразу на 12,7% та відзначає, що це було найбільше історичне падіння.

Також він спрогнозував подальшу цінову політику на молоко: «По-перше, наші виробники молокопродуктів швидко опановують науку експорту, а підтримка торговельних місій з боку FAO та EBRD дає потужний стимул. По-друге, світові ціни, таки почали зростати досить впевнено. Отже, в квітні-серпні, ми можемо очікувати на досить значні обсяги експорту».

Однак є й інша сторона.

«З іншого боку, молока від населення стає все менше, а професійні виробники навчилися кооперуватися, тому за їх молоко доводиться тепер боротися, як ніколи. Отже пасовищний період може виявитися, як ніколи сприятливим в ціновому плані для виробників, а в зимовий період ми можемо ввійти з такими низькими запасами масла та сухого молока, що аби нам не довелося його імпортувати взимку», - підкреслив Андрій Ярмак.  

Експерт FAO підсумував, що ціни покажуть нові рекорди, якщо на світовому ринку не відновиться тенденція їх падіння.