Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

Як підвищити експорт бичків молочних порід у 2019 році?

Про це розповів економіст інвестиційного центру ФАО Андрій Ярмак.

На Youtube-каналі ProgFarm TV Андрій Ярмак говлрив про питання експорту бичків телят молочніх порід за 2018 рік і перспективи наступного року, нарощування експортного потенціалу виробниками молока, привабливість інвестицій в цей бізнес, відкритість ринків, а також про те, які параметри бичків мають бути, наскільки стабільна ціна на яловичину у світі і що краще експортувати м'ясо чи живих тварин, хто вже цим займається, чи складний механізм оформлення документів, які вимоги щодо здоров'я тварин та де фермери можуть отримати актуальну інформацію з питань експорту бичків.
 
Дивіться повне відео тут.

Сам експерт так прокоментував перші успіхи у розвитку цієї ніші:
 
“Два з половиною років тому ми запустили інформацію про відгодівлю бичків молочних порід ВРХ в Україні, оцінивши потенціал експорту в 2 млрд. доларів США на рік. Тоді ціна на м'ясо була 1 долар за кг.
 
Я стверджував тоді і продовжую це повторювати зараз, що більш прибуткової ніші на агроринку немає. Але є нюанс – потрібно навчитися працювати разом. Працюючи окремо ми зменшуємо свої прибутки дуже суттєво.
 
Зараз, поки що, виробники працюють, переважно, окремо. Але приємно, що вже близько 100 фідлотів створено! Це шалений розвиток протягом всього пари років.
 
Ті, що працюють разом, отримують вже не 1 долар, а до 2 доларів за кг живої ваги.
 
Сподіваюся, що за рік, ми зможемо вийти на створення власної переробки, і тоді ціна буде не 2, а 3,5 доларів в перерахунку на живу вагу.”

ProgFarm TV